蒋 越，姚子昂，陈丰嘉，彭宇鑫，吴海歌*

（大连大学 生命科学与技术学院，辽宁省海洋药物开发工程技术研究中心，大连海洋生物技术重点实验室，辽宁 大连 116622）

藻酸盐是细菌细胞壁及海带等褐藻类植物细胞壁的主要成分之一[1]，由β-D-甘露糖醛酸（mannuronic acid，M）和α-L-古洛糖醛酸（glucuronic acid，G）两种单体组成[2]。这些单体以3种不同的方式通过α-1,4糖苷键链接，从而形成一种无支链的线性嵌段共聚物[3]，分为聚β-D-甘露糖醛酸（polyM），聚α-L-古洛糖醛酸（polyG）和杂聚物（polyMG）[4]。其分子结构式如下：

其降解产物藻酸盐寡糖较藻酸盐相比具有分子质量低、水溶性好、易吸收等优点，其表现出多种生物活性而引起广泛关注，如抗肿瘤活性、抗凝血活性、降血压功能、免疫调节活性、促进植物生长等[5-10]。本文主要对近几年藻酸盐寡糖制备工艺及其生物活性进行概述，因此对其生物活性的研究对未来新药的开发和临床治疗奠定理论基础，且对不同领域的应用具有重要意义。

1 藻酸盐寡糖的制备

1.1 化学降解法

化学降解法是藻酸盐寡糖早期发现的传统的制备方法。其中酸降解法主要使用的有机酸有甲酸、草酸、无机酸、盐酸、硫酸。1966年，HAUG A等[11]在100℃条件下用浓度为1 mol/L草酸水解藻酸盐，约有1/3的藻酸盐溶解。通过调节pH（2.85）分离得到可溶和不可溶的两种组分，经过鉴定得知可溶组分80%～90%为甘露糖醛酸片段；不可溶组分80%～90%为古罗糖醛酸片段。LI H B等[12]还研究了氧化降解法作为藻酸盐寡糖的制备工艺，以H2O2为氧化剂，浓度为6%，调节pH为酸性环境，反应温度为60℃，反应时间为8 h，降解效率最高；……