彭立昭

入伏后天气渐渐炎热起来，南方的水稻开始抽穗扬花高温烈日下，田埂上总能见到与稻子为伴、视稻子为爱人、不离不弃的农人们一稻子黄了，稻子熟了，稻子弯着腰，等着主人把它带回家。过不久，阳光下四处可见翻晒稻子的人影。人们用诚挚的心滋养着稻子，围绕着稻子，一年又一年，从不走远在他们的心目中，最敬重的一个汉字就是“米”字，于某种意义上说，米里有乾坤，米具有神性一

记得我读小学二年级时，邻家谢香慧奶奶每隔一段时间就要去碾米，然后把精选的大米和五谷杂粮混合在一起再磨成粉，十分虔诚一那时我太小，尚不知谢奶奶自制的治病秘方里必加米粉。腮腺炎，发高烧，患病一个多月也未见好的我，被家人背进了谢奶奶的诊所。“没事，孩子，先吃点东西。”说着，她亲自下厨给我用米粉做了一个香喷喷的糍粑，上面撒了些芝麻。“锅里给你打了个荷包蛋！”那香味，一圈一圈往外散，嘴一馋，荷包蛋被消灭掉后便乖乖地喝了一大碗药汤、药香里夹杂着米香，那香味至今难忘没过几天，症状全无，又能去上学了。再后来我在她那学会了碾药、包丸，还帮着擦木框子火盆，每次闻到满屋的草药香，顿觉心情愉悦。

有一次，见谢奶奶拿一根长竹竿急急出门，便跟了去，原来她去水井里掏水草，打捞上来的水草绿得亮眼，原来是配药用。药草通过谢奶奶的不同搭配，能对抗不同的病症，来看病的人络绎不绝。病人大都精神状态不佳，而且食欲不振，有些病人，连服药都很困难。……