“看人脸色”有科学依据

我们通常根据一个人的面部肌肉活动如嘴角上扬、皱眉、怒目等来判断其情绪。但最近来自美国俄亥俄州立大学的科学家发现，除了看表情，我们还很会“察言观色”，能通过他人面部“颜色”的特征来识别情绪。

研究者通過电脑程序分析了上百种情绪的面部表达，发现每种情绪都有独特的“脸色”——面部颜色特征，这是由分布于面部的血管中的血流造成的。虽然这种脸色改变非常微弱，我们几乎无法意识到，但面部颜色信息却可以被大脑提取和识别，并帮助我们分辨一个人的情绪。例如，当研究者向参与者展示一张毫无表情但加入了“脸色”信息的照片时，即使参与者意识不到颜色信息，他们还是能指出照片中的人是高兴还是愤怒。具体而言，根据脸色识别出“高兴”的概率是70%，“愤怒”为65%，“悲伤”为75%。

情绪的发生伴随着中枢神经系统的活动，面部血流因此受到调控，所以不同情绪会有不同脸色。研究者们认为，除了面部肌肉，脸上的颜色也是人们编码、识别情绪的一个信号。

爱自拍的人易焦虑

当今的智能手机像素高、拍照功能全，玩自拍成为一些人日常生活中的习惯。然而，近日英国一项研究发现，自拍上瘾的人容易产生焦虑情绪。

英国德比大学研究人员对244名智能手机使用者进行了观察分析，他们的平均年龄为30岁，女性占比61%。通过在线调查，参试者回答几个提问，包括自拍频率、自拍照占相册内照片总数的比例、情绪焦虑程度以及和大自然的亲近度等。结果发现，66位与自然接触最多的人，平均每天使用智能手机2小时9分钟，每周自拍1次，拍摄8张与自然相关的照片。这些人心情愉快、做事认真、用开放的态度面对事物；另外68名与自然接触最少的人，平均每天使用智能手机3小时30分钟，每周自拍10次，拍摄与大自然相关的照片只有2.6张。他们情绪易激动、经常感到焦虑不快乐。

研究人员分析指出，过度自拍的人将大部分注意力集中于自我，和周遭及大自然产生隔阂，这会降低他们的幸福感。该研究领导者、德比大学麦尔斯·里查德森博士表示，下一步他们将会围绕智能手机使用对人们整体健康水平的影响展开深入研究。

巧克力牛奶有益肌肉恢复

运动后喝什么最补身体？美国的一项新研究给出了答案：喝1杯巧克力牛奶，比运动功能饮料更有益肌肉恢复。

美国康涅狄格大学运动科学家威廉·伦恩博士及其研究小组对8名身体状况良好的男性跑步选手进行调查分析。参试者保持均衡饮食两周，每周结束时进行45分钟快跑。每次快跑之后，参试者饮用16盎司（约合468毫升）脱脂巧克力牛奶或热量相同的运动功能饮料。

研究人员对参试者的肌肉活检结果显示，运动后饮用巧克力牛奶的人，骨骼肌蛋白质合成明显增加。与饮用运动功能饮料相比，饮用巧克力牛奶30～60分钟后，参试者肌肉中的糖原（“肌肉染料”）浓度明显更高。这表明，巧克力牛奶可以帮助运动后的肌肉更好地重建。

伦恩博士表示，低脂巧克力牛奶中的碳水化合物和蛋白质组合可以“恰到好处地”为疲惫的肌肉增添能量，尽管研究只涉及男性，相信女性也能从巧克力牛奶中获得大致相同的锻炼收益。