摘 要：《舌尖上的中国》的成功与其语言的运用分不开，本文从修辞学的角度，在分析该综艺修辞现象的基础上，探讨修辞效果及其成功之处。

关键词：《舌尖上的中国》；修辞手法；修辞效果

《舌尖上的中国》自开播以来，广受关注，其欲语还休的解说词配合着优美的画面给人以高度的视听享受。在同类记录片中脱颖而出，而该节目之所以能够取得成功，有多方面的原因，而其中，对修辞的综合运用起到了关键性的作用。

一、词语的精心锤炼

《舌尖上的中国》用解说词串联整个节目，解说词的好坏决定了整个节目的质量的高低，毋庸置疑，在解说词的攥写方面，工作人员十分用心，在词语的推敲方面很是认真。

（一）意义的锤炼

《舌尖上的中国》作为一档美食节目，对美食的描写在准确妥帖的基础上，色彩鲜明，生动具体。在描绘食物的做法时，多用行为动词，“摔”、“抛”等单音节动词准确清晰，配合画面更具动态的流畅美感。而对于食物味道的描写多用质朴的形容词，不用华丽的辞藻，而是简单的日常的词汇，拉近观众与食物的距离，“鲜”、“味”等字的精妙，是这些词给人以身临其境之感，这些词语的奇妙之处，是用简单的话语引起观众心理的认同感，眼前的景物和内心的情感相互作用，不断澎湃。

（二）声音的锤炼

作为一个视听节目，《舌尖上的中国》向观众呈现了一场听觉的盛宴。

“人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。”

采用了四组双音节的动词构成了音节整齐匀称，读出来富于节奏感。……