“夏过无病三分虚”，盛夏就是酷热难耐，动辄出汗、气短乏力、吃不好、睡不香，被人们称为“苦夏”。此时，不防使用夏日清补小能手——西洋参来缓解这些不适，尤其是体质虚弱、免疫力低、工作和学习压力大、不得不经常熬夜工作的人。西洋参可提神益气、清热养阴、生津止渴、除烦润燥，帮助人体扶正补虚。这里推荐3种方法，既简便又能充分发挥药效作用。1.含化法；2.泡水法；3.炖汤法。

值得注意的是，西洋参性凉，如果本身脾胃虚寒、四肢不温、大便稀溏，女子痛经、带下清稀量多者，不宜把西洋参作为保健品服用，以免削伐阳气。此外，服西洋參期间，忌吃萝卜、喝茶和咖啡等，以免影响疗效。