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生猪养殖模式的影响因素及现状研究

2018-08-24彭彦

新农村 2018年5期
关键词:卷帘饲料原料规模化

彭彦

当前我国生猪养殖模式可以划分为农户散养,专业养殖和规模化养殖三种经营模式。其中规模化生产,在生猪疫病防治,饲养管理,养殖技术等方面,投入力度较大,生产效率高,养殖效益相对较为稳定。而生猪散养户因技术和管理水平存在较大差异性,抗风险能力差,经济效益低。同时由于经营成本较低,散养户在遭受到巨大风险损失后,大多会选择缩小饲养规模或停止养殖,从而严重影响到养殖户经济效益。本文主要结合实际情况,就生猪养殖模式的影响因素和生猪养殖模式现状进行了分析,然后论述了一种阳光猪舍健康养殖模式,希望通过本次研究,对更好的推广新型养殖模式有一定帮助。

1生猪养殖模式的影响因素

1.1国内生猪养殖趋势

结合最近几年农业部对生猪产业运行趋势分析研究表明,随着人民物质生活水平提高,猪肉和猪肉制品的需求量不断提升,生猪养殖呈现大规模扩大趋势。但由于近些年养殖成本提升,经济效益下降,养殖户在选择养殖模式时十分谨慎。目前生猪养殖户养殖模式呈现多元化趋势。但现阶段散养户养殖模式依然占据主导,规模化养殖场得到一定发展。而国家地方政策对于生猪养殖场和饲养成本的制约也是导致养殖户选择散养模式的主要原因。

1.2养殖成本显著增加

这些年,收猪养殖成本显著增加,主要表现在饲料原料饲料原料。近些年,玉米平均价格持续维持在每公斤1.76元以上,同比增长了21%以上。而饲料原料中的豆粕价格一直高居不下。玉米豆粕都是生猪养殖过程中十分重要的饲料原料来源。在生猪育肥过程中,需要投入更多的玉米和豆粕,这样才能保证育肥效果。如此高的养殖成本,显著增加了养殖户的养殖压力。这是导致养殖户经济效益低下,养殖积极性下降的主要因素。

2生猪养殖模式现状分析

目前,在我国生猪养殖模式主要分为三类,一种是规模化养殖,一种是散养,另一种是专业养殖。在广大基层地区,散养养殖模式依然占据主导地位,规模化养殖得到了一定程度的发展,但由于受到来自多方面影响因素的影响规模化养殖产业一直难以得到发展。

2.1规模化养殖

生猪规模化养殖是指基础母猪养殖数量维持在50头以上,年出栏商品猪数量可观,是市场超市猪肉的主要来源。规模化养殖场养殖设备更为先进,机械化程度更高,养殖过程中基本实现了自动化,猪群采食的是全价饲料。但由于规模化养殖场需要投入更多资金设备,一般的群众很少能够承担这部分投资,这是导致规模化养殖场不能较快发展的一个主要因素。

2.2散养模式

散养模式是农户自养自食的一种饲养模式,通常情况下,养殖数量在1到3头之间,生猪主要采食农产品下脚料以及人们的剩菜剩饭,达到相应重量后屠宰,自家食用。这种养殖模式设备比较简陋,缺少技术含量,通常将猪饲养在一个圈舍内,周围环境卫生较差。在生猪养殖过程中,大部分养殖户主要依靠自身养殖经验,自繁自养或专业育肥,多以一年两波集中育肥生产方式为主,出栏高峰期多集中在中秋,国庆以及元旦春节等市场猪肉需求旺盛时期。

2.3专业化养殖模式

该种模式是介于规模化养殖和散养之间,基础母猪存栏量通常保持在50头以下。该种养殖模式通常不具备先进的饲养设备,甚至没有产房,保育舍,取暖设备,日常使用的饲料主要为浓缩饲料和玉米饲料混合物,不能实现机械化和自动化,技术含量较低。

3阳光猪舍健康养殖模式

由于规模化养殖需要投入较大成本,而散养模式和专业化养殖模式,技术含量较差,卫生条件难以达到饲养标准,对周围环境污染较差,因此就需要我们积极探索一种适合基层地区推广应用的先进生猪养殖模式。近些年,清原满族自治县结合自身实际情况,积极推广应用阳光猪舍健康养殖模式,进一步提高养殖户效益,同时也不会增加养殖户过大的成本投入,对环境友好,养殖效益较高。

3.1阳光猪舍建设

阳光猪舍在建设过程中,要按照以猪为本的建设理念,确保生猪能够吃好、喝好、玩好,为生猪健康生长营造一个舒适的环境。良好舒适的猪舍一般要具备节能降耗,科学实用,使用方便,便于操作,有利于提高劳动效率,便于清洗消毒,病防控通风良好,阳光充足的功能。温度维持在15到25度,相对湿度维持在60%到70%。在猪舍建设过程中需要配置电地热、地窗、天窗、卷帘机和卷帘被、正压通风设备、喷淋设备、增效料槽、可调节饮水器。这些设备的投入和配置,能够为猪健康生长营造一个良好环境。

3.2阳光猪舍饲养管理要点

防暑降温。进入夏季,气候逐渐变得炎热后,白天天气晴朗时,封闭式阳光猪舍将居然连被全部放下,将卷帘被放到距离地面1.5米左右,夜间或白天,阴天时,将卷帘被卷起。同时要将猪舍的前后窗户,天窗和地窗全部打開,保证猪舍通风良好。对于拱圆形的阳光猪舍,打开天窗和棚舍前后下部通风带。如果外界气温较高时,自然通风不能有效降低圈舍内的温度,要及时启动喷淋设备,每天中午开放一到两小时。外界气压较低,猪舍内外风速接近于零,要及时打开正压通风机,进行通风;其次,防寒保暖。冬春季节,当晴朗天气时,要及时将卷帘被卷起,夜间或白天阴天时,将卷棉被放下,通风保暖。根据猪舍温度和猪群状态确定确定卷帘被放下或下放的距离。夜间雾猪舍温度较低时,要及时打开地热设备。外界温度下降到一定范围时,要及时封闭猪舍前后窗户,天窗和地窗。为了保证冬春季节阳光猪舍正常通风换气。根据猪舍内湿度和有害气体含量高低,及时打开天窗和进气口,必要时还要启动正压通风机进行适当通风。

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