童团结

中国是茶的故乡，在千余年来的生产实践中，培育了丰富的茶品。按照茶叶的制作工艺，中国茶可以分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等六大茶类。六大茶类之一的黑茶，属于后发酵茶，因其外观呈黑色，故而得名。按照地域的分布，黑茶主要分为湖南黑茶（茯荼）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶、陕西黑茶（茯茶）和安徽古黟黑茶。而作为七大黑茶之一的广西梧州六堡茶，以其悠久的制茶工艺、特殊的保健功效和深厚的历史文化而成为黑茶中的瑰宝。

六堡茶源

关于六堡茶的“来历”，在六堡当地，民间流传下来的故事有两个版本。一是龙母授茶的故事。相传在很久以前，苍梧县六堡镇黑石村经常发生天灾，百姓生活贫困。龙母来到此地得知以后，带来神水和仙丹，解救了百姓，让他们过上了幸福美好的生活。

龙母拯救百姓的精神感动了上天的玉帝，由此上天做了神仙。龙母成仙以后，心里十分牵挂苍梧的百姓，于是征得玉帝的同意，下到六堡体察民情，发现这里山多田少，百姓种出的水稻不仅不能自给，还要拿到市面上去换取油、盐等日常生活用品。后来，尽管龙母想了许多解决百姓困难的办法，但仍然没有达到预期的效果。

一天，龙母来到六堡镇黑石村，发现黑石山下的泉水清凉甘甜，心想，这里有这么好的泉水，一定可以种出好茶来。于是，龙母返回天庭，向天神讨取了茶种子，交给当地的百姓，并亲自给他们传授种茶技术。……