木子

在意大利迷上厨艺 无心插柳成“网红”

在网上红透半边天的“文大美丽”，是土生土长的北京女子。她原在一家航空公司工作，2002年，老公被派到意大利工作，她辞职作为随行家属陪同前往。

身处异国他乡，总得自己找点乐子吧。一天，备感无聊的文大美丽无意间在公寓里发现了房东的烤箱，于是就开始照着食谱做蛋糕。第一次的经历很惨痛，那一整天，文大美丽从早晨到夜里，连续失败了13次，直到第14次才成功。当时她想：为什么没有人把整个制作步骤以图像的形式记录下来呢，这种方式对于一些初学者来讲，才是最容易借鉴的。

从那天开始，文大美丽对烘焙产生了兴趣，做蛋糕成功后，又尝试着做饼干、做披萨……迷上厨艺的文大美丽对菜谱却很抵触：“什么都是少许、适量！我要是知道这个少许和适量是多少，还要看你的菜谱吗？”后来，她干脆将自己做的美食用图文结合的方式秀出来，很快吸引了一批美食爱好者关注。更好玩的是，每每做菜时出了错，都会令文大美丽很兴奋，因为这样她就可以提醒别人，别犯同样的错。

2004年，她随老公回国，在家当起了全职太太。买菜、做菜、拍照、写博客、修照片、上传，费时又费力，但她乐此不疲。文大美丽还自作主张地把家里的一个房间和厨房之间的墙给拆掉了，于是她拥有了一个超级大厨房。她把厨房装饰得很讲究，她自己也穿得很靓丽，放着欢快的音乐，带着美美的心情，享受每一次烹饪的乐趣。

美食之外的小细节也温暖着她全部的神经末梢，一个令文大美丽念念不忘的小故事是：一天，一位母亲在网上给她留言，说自己的女儿从来不吃鸡翅，但她按文大美丽的食谱做的鸡翅，女儿竟吃了10个，她特别激动。