长江蔬菜杂志社 杜佳晨 张媛媛

胡明文 男，研究员，贵州省农科院辣椒研究所副所长，国家特色蔬菜产业技术体系遵义综合试验站站长。长期致力于辣椒育种与栽培技术的研究与推广工作，荣获国家科技进步一等奖，贵州省科技进步三等奖，第四届中国创新创业大赛贵州赛区二等奖等。

26年来始终站在辣椒育种的科研尖端，选育审定了贵州第一个辣椒杂交品种黔椒1号，第一个辣椒三系杂交品种黔椒11号，创造性提出贵州山地辣椒选育推广“干鲜兼用品种”及“一次性采收品种”技术理论体系，为贵州辣椒产业可持续发展作出了较大贡献。共计主持选育黔椒系列辣椒新品种8个，并在省内辣椒主产区大面积推广应用，社会、经济效益显著。

他是一名科研育种专家，风华正茂的他站在我国辣椒育种与研发推广的前沿阵地，带领着一批精英团队致力于辣椒育种与栽培研究工作。26年的岁月染白了他的鬓发，他却无私地将半生的心血奉献给了蔬菜科研事业。近30年里，他在行业中沉潜，用对土地的炽热之情始终坚守着蔬菜（辣椒）育种与栽培技术研究与推广。他同样是一名领导者，身为贵州省辣椒研究所的副所长，国家特色蔬菜产业技术体系遵义综合试验站站长，他身上肩负着单位荣誉、产业使命。他如同老黄牛一般，选择了一步步脚踏实地前行，凭借着一股默默无闻地干劲儿在蔬菜行业领域中谱写自身价值的华章。

记者：在近30年的时间里，您将精力倾注于辣椒研究之中，可以谈一谈您当初是如何与辣椒结缘的吗？……