马德超

在我国，小麦是仅次于水稻、玉米的第三大粮食作物，其产量和品质的保证对维护我国食品安全具有重要的意义。21世纪以来，河南省作为主要的小麦产区，其小麦种植面积、产量一直都居于我国首位，获得“全国小麦看河南”的荣誉称号。因此，巩固河南省的小麦生产，是促进河南省以及全国的小麦生产可持续发展的重要手段。

一、小麦赤霉病的危害状况

小麦赤霉病是困扰我国河南省小麦生产可持续发展的重要因素。小麦一旦遭受赤霉病的侵害后，不仅会造成大面积的减产，还会影响小麦的食用价值以及小麦种的质量。小麦受到赤霉病侵蚀，则会产生多种真菌毒素，人们食用了病麦后会引起眩晕、恶心、腹泻等急性中毒症状，对人体的生长健康造成了严重的危害。带菌的病麦在麦堆中容易造成继续感染和腐烂，造成产量的减少，病种使得种子的发芽率降低，影响日后出苗的质量。此外，赤霉病使得小麦不能作为原料和食用，失去商品价值。

目前，河南省小麦赤霉病整体主要呈现中度发生，局部偏重的情况，主要危害于穗部，表现为枯穗率高、病田率高等现象。近五年来，小麦赤霉病的流行，出现发病面积大、爆发性强、损失大的特点，造成河南省的小麦大幅度减产以及小麦品质的降低，甚至导致部分田地绝收的情况。

二、小麦赤霉病流行的成因分析

（一）小麦品种抗病性差

目前，在河南省推广种植的小麦品种都不具有抗赤霉病的特点，而且许多品种已经多年连续的种植，感染病种大面积种植为赤霉病的发生和流行提供了有利的条件。……