小 雅

钥匙是我们每天都要用的，但经常会有丢失的情况。我们周围的人，哪个没有丢过几把钥匙？所以，很多人都留了备用钥匙，以防丢失时难以应对。试想，如果丢了钥匙，你一把备用钥匙都没有，就只能望门兴叹，最终只能换锁甚至破门而入。

其实，我们的人生也是一样，需要为自己留一把备用钥匙。

我的朋友华子前些年开始做餐饮生意，因为生意顺风顺水，他的饭店规模也越来越上档次。没几年时间，已经初具规模，生意红火极了。可是，最近两年，餐饮生意越来越不好做。很多饭店接连倒闭，就在大家担心华子的饭店还能撑多久时，他突然间把饭店改头换面，装饰成平民风格的小吃店，还推出了多款物美价廉的饭菜。

大家看到他的“豪华派”大酒店就这样丢掉了华丽的装饰，从“大家闺秀”蜕变成“小家碧玉”，纷纷感慨：“人家都说人往高处走，你咋越走越‘低端’？再说了，店里的厨师、服务员什么的，能配套吗？”华子哈哈一笑说：“现在饭店面向大众百姓，饭菜价格合理、口味不错，而老百姓富裕了，经常来饭店消费，所以面向普通大众才是饭店真正的出路。至于厨师、服务员，都还是原来的，放心吧，他们既能做好鲍鱼海参，也能做好鸡鸭鱼肉，还能做好萝卜白菜，都是全能型的。”

大家纷纷夸华子有思路，有办法，他说：“其实呢，我早就为自己留了一把‘备用钥匙’。我做餐饮业这么多年，已经很顺手了，从来没想过另起炉灶干别的。既然始终都要打开餐饮业这扇门，就要多留一把备用钥匙。……