刘姿岩

壮士去国，故乡的山水草木是永远的牵挂；

游子离家，老宅的袅袅炊烟是魂梦的萦绕。

我虽然离开老家多年，却总也忘不了奶奶亲手烹饪的美味。我生在贵州，7岁之前都在老家和奶奶一起生活。每到夏日的午后，奶奶和我总坐在院子里择折耳根，贵州山里的夏天很舒适，现在坐在这里，回忆起来，都会怀念很久！

空气里氤氲着潮湿的气息，四周弥漫着桂花的清香，我们一边择着折耳根，一边说着话：“折耳根是去火的，你可要多吃一点，对身体有好处！”奶奶笑眯眯地说道。那时，奶奶家地桌上的蓝边儿大海碗里，放的总是腊肉炒折耳根。白中透亮的折耳根配上切得薄薄的腊肉，夹一筷子，放在舌尖，浸透肉香的折耳根酥软可口，自家腌制的腊肉有一种醇厚的香气，不断刺激着我年幼的味蕾，桌上的竹筍，自然是没有折耳根好吃的。白蓝相间的青石板，墙边的那台收音机，楼上檐檐角那细小的铜铃，还有那腊肉炒折耳根，现在我才知道那时的自己有多幸福。奶奶笑眯眯地看着狼吞虎咽的我，还不断往我碗里夹肉，我感觉，幸福也一点一点地融化在喷香的腊肉炒折耳根里，那香味也不知不觉中在我记忆深处扎根。

在小学三年级时，我跟随父母来到石家庄，从此与奶奶相见的时间便只剩下每年的暑假了。六年级上学期，临近期末考试，学业繁忙，于是没有回贵州，去了北京。除夕的年夜饭是我和爸爸妈妈在北京的甲秀楼缘餐厅吃的，菜单上有“腊肉炒鱼腥草”，我满怀期待地点了这道菜，以为将要再一次尝到幼时的美味，放到舌尖上却全无当年的那种酥软，腊肉也少了那种浓郁的香味。失望之余，我才明白，那浸透着奶奶心意的菜，怎能是星级饭店的大厨能模仿出来的呢！

原来乡情，就是弥漫在腊肉炒折耳根里的香，就是奶奶对于我的爱，就是白墙蓝瓦的巷子里的一抹蓝、一点绿、几朵云，还有就是奶奶远远离去的背影。

（指导教师：王春燕）