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中国葡萄酒发展新时代

2018-08-19屈菲菲

投资与合作 2018年6期

屈菲菲

2018年第25届布鲁塞尔葡萄酒大奖赛在中国举行,这项号称葡萄酒界“奥斯卡奖”的赛事举办多年,此次也是首次走出欧洲。

中国现已成为名副其实的葡萄酒产销大国,此次比赛可以说是加快了中国葡萄酒产业实现进步和升级的步伐。为此,本刊记者专访了布鲁塞尔葡萄酒大奖赛主席卜度安·哈佛。

第四大葡萄酒消费国

据国际葡萄与葡萄酒组织公布的最新数据显示,2016年,中国葡萄酒消费量初步达到17.2亿升,较2015年增长6.9%,增幅位居全球之首。此外,中国葡萄酒消费总量占全球消费量的7%,成为全球第四大葡萄酒消费国。

“庞大的人口基数、国民逐渐升级的消费理念,显示出中国葡萄酒消费的巨大潜力。中国现在是世界众多葡萄酒生产国竞相争夺的最主要市场,增长率远超其他市场。这次选择来中国,对于整个葡萄酒产业来讲,无疑正向意义要大很多。”卜度安·哈佛说。

在他看来,赛事传达的精神内核是更加国际化,这也是为什么每年会选择不同的国家和城市举办,这是一种文化和知识的传递和交流。而且,这样能更接近全世界的消费者,大赛选择不同的城市更多的是为了让酒庄更加了解大赛的机制,可以借助大赛帮助酒庄在当地市场做推广以及提高知名度。

此外,这样也能吸引世界各国有实力的评委来参加大赛。每到一个国家举办大赛,也会安排评委去参观当地的产区,为评委增加更多葡萄酒品鉴的经历,这些最具实力的评委也会带来更加公正、客观的葡萄酒品鉴。……

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