寒石

***藕

上菜市场，见一摊位售鲜藕，受不了那份嫩白，买了两节回来。

藕的白，委实让人心动，尤其新出水的嫩藕。怎么形容呢？说其白如凝脂、美玉？浮了些，浅了点；说似婴儿、少女的水嫩肌肤？似更贴切。

容我大胆揣想，藕的白，或许跟生长环境有关。试想，藕倘若像果实一样结在枝头藤蔓上，阳光风雨下，绝不会有这样一身好肤色。就像一位佳人，再好的皮肤，也经不起天天酷日暴晒、风雨肆虐。生意人最懂得保养藕的一身天然嫩肤，刚上市的嫩藕，不经风，不见光，浸水里，方能延驻嫩藕的青春容颜。或许有人说，红薯、土豆一样长在地下，为何不见白？这跟人的肤色一个道理，让红薯、土豆长出藕白肌肤，岂非笑话？

藕是夜的潜行者，一生在水下淤泥里行走，锥形的藕尖如犁铧，掀开暗夜的被褥；一节节的藕身像履带，目的是走得更坚实、稳当。或许，它更像一列夜行火车，穿过一片片深重的暗夜，迎接它的不是黎明，而是黑夜。顾城说：“ 黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它来寻找光明。”暗夜给了藕一身嫩白的肤色，它却并不打算离开黑夜，而是为了衬托夜的更深、更黑、更沉。换种说法，为了让莲的叶、花在阳光下更美艳动人，藕愿一生潜行在黑夜里。这样说，固然令人感动，只是估计藕要在黑夜里暗暗脸红了。

藕在暗夜里有多能走？季羡林在《荷塘清韵》里说得明白：最初只是隔窗扔出几粒莲子，五年后，“不到十几天的工夫，荷叶已经蔓延得遮蔽了半个池塘。从我撒种的地方出发，向东西南北四面扩展。……