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酒鬼

2018-08-14青果

散文选刊·下半月 2018年6期
关键词:酒壶瓷碗酒鬼

青果

小村出酒鬼。

村口沿公路排列着几家小店。小店一律有个酒缸子,缸里装的是土蒸米酒。在乡下,矿泉水和饮料喝完了瓶子是不丢的,早晚看到有拿了这些空瓶子的,那便是酒鬼打酒来了。这些酒鬼一律黑瘦,小眼瞇缝,想睁却睁不开,一副没睡醒的样子。一斤酒两块二,小瓶子打满三块,大瓶子打满五块。小瓶子要天天打,大瓶子三天打两回。打酒也是一桩开心事,想着回家去了,满了酒碗,嗞——的一声,一口酒下肚,那滋味,爽啊!写到这儿,口水就出来了。

乡下的酒鬼,饮酒不用杯子,用碗盛。一碗酒倒满,足有半斤。酒下肚一碗,话就上来了。他们对着鸡狗哼哼,跟猫和老鼠唧唧,类似自言自语,谁会喜欢听一个酒鬼说酒话呢?但一点也不影响酒鬼的酒兴。

酒爷排名第九,本叫九爷,因嗜酒成痴被人称为酒爷。酒爷人高马大,酒量也跟着水涨船高。他从不用矿泉水饮料瓶子打酒,他有个大酒瓶子,一次能装二十斤酒。酒爷直接到邻村酿酒的人家里打酒。酒家也照顾他这个常客,按批发价卖酒给酒爷,每斤米酒便宜三毛钱。不过,这个价格也是酒爷应当享受的,酒爷打酒的量比一些小店的量还要多。他的肚子就是一个酒厂,不过,这个厂子只吃酒,不生产酒。有人遇到酒爷,问一声:饮没?酒爷答:你问哪餐?再问:一天几餐?酒爷答:得空饮一餐,不得空饮三餐。那人不解,旁边人解析道:得空从早饮到晚,一天不离桌,不得空一日分三餐饮。那人听完恍然大悟。

满叔也爱酒,但怕老婆。满叔每餐饮酒只能饮一碗,这是满婶规定的。不按规定行事,禁酒三天。三天没酒,估计满叔非得疯掉不可,所以满叔谨遵一碗之约。满叔有个专门吃酒的粗瓷碗,一碗酒保守估算也有四两半。碗边儿上磕了个小口,过新年前买了新碗,满婶要换下粗瓷碗,满叔坚决不肯。满婶买的碗顶多只能装三两酒,这不是克扣斤两嘛,满叔清醒时可不蒙。每次倒满一碗酒,满婶便把酒壶拿开。一餐只能倒一次酒,满叔特别珍惜倒酒的机会。粗瓷碗端正了放面前桌子上,桌子也绝没有倾斜了的。满叔不急着一口气把酒猛倒出来,那种倒法没有半点的技术含量,他小心地把壶嘴对着碗沿儿,手略往上提,让酒下滴成线,沿着碗壁缓缓漫到碗里,待酒要平了碗沿,满叔把酒壶嘴挪到碗中央,让酒壶里的酒细成一丝线,慢慢让酒注入到碗里。满叔一边倒一边想,这酒怎么不像糨糊那么稠呢,要是那样,就可以像晒场上的谷子一样,倒得堆起一座小山来了,那喝起来才叫一个爽啊!满叔还真能把酒倒得比碗沿儿高,使酒在碗里摇摇欲溢。这碗酒要是端了起来喝,想必是要洒一桌子的。满叔没那么笨,他俯下身子,伸长了脖子,一啜嘴,“嗞”一声,一口把高出碗沿儿上的酒喝了,滴酒不掉,这一口估计有半两。第二口开始便可放心端起来喝个痛快了。满叔倒酒这门技术,至今还无人能敌。

“一壶”不是酒,是一个人的绰号。一壶也许指的是他的酒量,也许指他爱酒如命,每天活在一壶酒里。饮酒适量可强身健体,过量则于身体无益了。于是,一壶每年总要住院三五次,当几回“院长”。酒总比人命长,老婆劝他少饮些酒。一壶说:四个棺材角进去了三个半,此时不饮,等清明上香时才饮?那还饮得下吗?以为我傻么?那是活人骗死人的把戏。逼急了,他端起酒壶往老婆嘴里灌酒,老婆连声求饶。一壶说,知道饮酒的滋味了吧,这猫尿(酒)又苦又辣,你以为我愿意喝啊?我是犯了这种“瘾”,没法子!一次,一壶患了眼疾,眼睛红肿,像只兔子眼,视力模糊,眼前全是雾霾,只能看到酒壶的轮廓了。眼疾虽不影响嘴巴饮酒,却影响了饮酒的心情。一壶到医院看医生,医生诊断后说,得戒酒,否则眼睛不保。一壶想了想,对医生说:医生啊,眼睛是我的眼睛,酒是我的命。命都没了,我还要眼睛有何用?一壶狠狠幽了医生一默,差点没把医生当场雷倒。

酒鬼爱酒,酒也爱酒鬼,两不相离,这就是酒鬼的世界。

责任编辑:蒋建伟

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