姚媛

在呈现多层次创意化发展的大农业产业里，究竟农业与旅游该如何混搭，又该如何融合其他产业要素呢？ 或许我们可以从国外开发休闲农业的7种模式、7个案例中获取灵感和启发。

德国：度假型农场

在德国，度假并不只是住宾馆的房、吃餐厅的饭，而是希望能像在家一样的平常生活，因此，德国的农场更多地考虑是否有装备齐全的厨房、周围环境是否贴近大自然，是否能够让孩子体验农场生活。最受欢迎的是巴伐利亚的农场，田园美景、巴伐利亚国王留下的童话般的宫殿和城堡、传统的骑士表演吸引着众多游客前往。

借鉴之处：设在户外的项目更能体现农场的味道：一块农家花园，里面长着各种蔬菜和草藥；一片坡地，放养着壮实的奶牛；一个空中阁楼，里面是蜂房；一座铺着铺盖卷儿的棚子是牧人的栖息地……带上孩子尽享天伦之乐。

欧洲：乡野农庄型

欧洲国家休闲农业发展最早，并形成多元化的乡村旅游形态，在这之中，民宿农庄、度假农庄尤为典型。这种形态的旅游或以度假为主的民宿农庄、露营农场，或以美食品尝为主的农场饭店开展，也有以适应欧洲居民习俗的骑马农场、教学农场、探索农场和狩猎农场等形式发展起来。例如在法国、奥地利、英国农村，旅游住宿会附加球场、赛马场、钓鱼场、园林等设施，迎合休闲旅游者需求。

借鉴之处：增加休闲农业的参与性项目，欧洲国家这种休闲农业的发展本身就是由赛马、高尔夫球、钓鱼等实际参与性活动的催生而形成的，可见对于休闲农业的发展其参与性项目的重要性，民俗、露营、美食品尝等进行当地特色化也是乡村旅游发展的重点之一。