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重拼湖南古代饮食生活碎片

2018-08-11李建毛

文物天地 2018年3期

李建毛

一个时代、一个地区,平民生活方式的进步,是衡量社会进步的重要标尺,而恰恰这是二十四史等正统史书所忽略的,我国几千年的正史所载,都是“帝王将相”史,梁启超《中国史界革命案》:“二十四史非史也,二十四姓之家谱而已。”满书皆是帝王活动等“国之大事”,对民生则无只言片语。而在各时期出土的文物中,多出于墓葬。古人认为人死后灵魂去了阴间,阴间是阳间的倒影,阳间生活所需,阴间同样需要,故墓中随葬之物,多则按“事死如生”的理念备置。这些随葬物,许多是日常生活实用品,或是按日常生活用品仿制的模型器,文献称之为明器,《礼记·檀弓上》:“是故竹不成用,瓦不成味,木不成斫,琴瑟张而不平,竽笙备而不和,有钟磬而无箕虞。”这些随葬物都是当时社会生活的反映,如战国至西汉时期,湖南地区流行木椁墓,东汉后则流行砖室墓,这就是人间居室建筑砖瓦结构取代木结构的反映。随葬品地区的差异,反映各地生活的区域性特点,而不同的时代,随葬物的变化,反映各时期社会生活的进步和生活观念的变化。我们根据各时期湖南地区出土的文物所反映的生活碎片,拼成各时期人们的生活画卷,这便是“湖南人——三湘历史文化陈列”第三单元“生活的足迹”的策划思路。

俗言一方水土养一方人。虽然环境决定论为学界主流所否认,但环境对人的影响至关重要,却不容否认,特别是在人类童年,对环境的依赖尤重。约4000万年前经……

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