李锦秀 张瑞超

（中国航空规划设计研究总院有限公司，北京100120）

0 引言

我国保健品行业近年来发展形势良好，人民生活水平的提高，生活方式的改变，多层次的社会生活需要，为保健品产业的发展提供了重要契机。保健品厂房的设计尽管与医药厂房类似，但考虑到保健品的营销功能，保健品厂房在设计时有其自身的特点。

本文从保健品厂房总体规划的综合性、可参观性、车间的标准化和模块化、设备的连续化和自动化等方面，介绍了保健品厂房的设计要点，并列举了国内典型的保健品厂房设计案例，以供各方参考和借鉴。

1 我国保健品行业发展现状

我国保健品行业兴起于20世纪80年代，发展至今，先后经历了高速发展期、行业链形成期、结构调整期、有序发展期四个阶段，目前国内保健品行业发展呈现以下特点：

1.1 国内外差距明显，国内市场潜力巨大

我国的保健品市场与欧美等国家相比还存在较大差距，在欧美国家平均消费中，保健品方面的消费占了总支出的25%以上，2015年美国人均保健品消费134美元，韩国120美元，日本102美元。相比之下，我国家庭的保健品消费仅占总支出的0.07%，2015年我国人均保健品消费22美元，是美国的1/6，日韩的1/5，可见，我国保健品市场的成熟度与发达国家仍存在较大差距，市场发展潜力巨大。

1.2 行业发展态势良好，未来市场前景可期

尽管与发达国家的保健品市场成熟度存在较大差距，但在产业转型和人民日益增长的健康保健意识的导向下，我国保健品市场拥有巨大的发展潜力。……