◆ 分析师：李雪山

蔬菜方面:

总体来看，本周（7月23日—27日）蔬菜价格整体呈现小幅上涨走势。根据市场监测的32种大宗蔬菜来看：本周32种蔬菜的平均价格是3.4元/公斤，比上周（7月16日—20日）上涨了0.21元，上涨为6.89%；其中，19种蔬菜价格上涨，8种蔬菜价格下降，5种蔬菜价格持平。与去年同期相比下跌了0.22元，降幅为6.08%。

周环比涨幅较大的有：生菜周平均价格4.3元/公斤，上涨86.96%；油麦菜周平均价格3.5元/公斤，上涨59.09%；油菜周平均价格4元/公斤，上涨52.67%；豆角周平均价格5.5元/公斤，上涨30.95%；大头菜周平均价格3.5元/公斤，上涨29.63%；韭菜周平均价格3.62元/公斤，上涨22.3%；西兰花周平均价格4.2元/公斤，上涨20%；黄瓜周平均价格2.5元/公斤，上涨19.05%；大白菜周平均价格0.8元/公斤，上涨14.29%；西葫芦周平均价格1.92元/公斤，上涨14.29%。

另外，芹菜上涨3.77%，土豆上涨3.31%，茄子上涨5.26%，洋白菜上涨5.71%，菜花上涨4.17%，大葱上涨4.26%，莴笋上涨7.77%，丝瓜上涨2.27%，香菜上涨10.42%。

周环比降幅较大的有：西洋芹周平均价格6.6元/公斤，下降23.26%；洋葱周平均价格1.3元/公斤，下降13.33%。

另外，菠菜下降1.33%，胡萝卜下降8%，蒜薹下降5%，南瓜下降0.79%，生姜下降2.44%，苦瓜下降2.27%。

预计，随着地产大陆蔬菜上市量持续平稳，后期蔬菜整体价格将呈平稳趋势。

肉蛋禽类方面：

本周白条猪与上周呈现小幅上涨走势，白条猪周平均价格19元/公斤，周环比上涨8.57%。牛前腿剔骨肉与上周持平，周平均价格62元/公斤。羊肉与上周呈现小幅上涨走势，羊肉周平均价格54元/公斤，周环比上涨1.12%。鸡蛋与上周呈现小幅上涨走势，鸡蛋周平均价格8.24元/公斤，周环比上涨3.78%。白条鸡与上周持平，周平均价格18元/公斤。

水产方面：

本周水产周平均价格是12.8元/公斤，周环比下跌7.25%。其中，鲤鱼周平均价格15.0元/公斤，比上周下跌5.66%；白鲢鱼周平均价格6元/公斤，比上周下跌6.25%；花鲢鱼周平均价格10.5元/公斤，周环比下跌16%；草鱼周平均价格16.5元/公斤，比上周下跌8.33%；鲫鱼周平均价格16元/公斤，周环比下跌1.23%。预计后期水产价格将呈平稳运行趋势。