马云昆

【摘要】：娃娃菜属于袖珍型小株白菜，由于其菜帮薄甜嫩，味道鲜美，深受广大消费者喜爱。从其经济效益上来讲，娃娃菜种植投资少、见效快、收益高，其经济效益是同等蔬菜的20倍，被誉为“致富菜”。本文将结合笔者对于娃娃菜种植的实践经验，就娃娃菜在云南省安宁地区高产栽培技术进行相关总结分析，以供参考。

【关键词】：娃娃菜；高产栽培；田间管理；病虫害防治

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸薹属白菜亚种。一般生育期为45～55d，商品球高20cm，直径8～9cm，净菜重约150～200g。年平均气温14.9℃，非常适宜娃娃菜种植。娃娃菜帮薄而甜嫩，营养丰富，味道甘甜，其价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。因其小巧可食而倍受市场欢迎，将娃娃菜高产栽培技术总结如下。

1、娃娃菜品种的选择

通常情况下，选择娃娃菜品种都是株型小、易早熟，能够适用于密植的，叶球要比较匀称、菜叶合抱早、整株菜上下等粗，且为筒状的，这样易于包装。菜的外叶尽量选择绿色，心叶为浅黄色的，这样的娃娃菜更易于种植。

2、育苗移栽方式

2.1播种期和定植期选择

育苗移栽的播种期取决于气候条件和栽培方式，一般要求定植场所的最低夜温稳定回升到13℃以上，若定植到温室，1月中、下旬温室播种育苗，2月中、下旬定植，4月中下旬收获。若定植到大棚，1月底-2月中旬日光温室播种育苗，2月底-3月中旬定植，“五一”节前后收获。……