文/本刊记者 柴帆

从2010年创始至今，星农联合在短短八年的时间里，一路风雨兼程，逆风成长，成为我国水产行业的新型领头企业。如今披一身灿烂霞光的星农联合，依然在追逐梦想的道路上奔跑 。

北京市丰台区苇子坑125号，这里是星农联合的办公地点，在夏日骄阳的照射下，星农联合的logo熠熠生辉。虽然大门宽度不到一米，在周围高楼大厦的对衬下，丝毫不起眼，但这个看似平常的公司，却在2017年实现了年产值2.4亿元，成为我国水产行业的新型领头企业。

吃小龙虾成了看球文化，造就大市场

华灯初上，白日喧嚣的兰州在黄河水的咆哮声中逐渐沉寂下来，结束一天工作后，柴浩拖着疲惫的身体，回到了位于洪南路的家中。晚上有阿根廷的足球比赛，他和朋友几天前就约了一起观看，一片高呼声中，茶几上摆放的小龙虾逐渐见底。

“不知道从什么时候开始，吃小龙虾、喝啤酒逐渐成了一种看球文化，但甘肃是典型的干旱缺水地区，小龙虾在我们这里很少见，随着电商的发展，近两年，我们这里才逐渐吃到了这么新鲜美味的小龙虾。” 柴浩告诉记者，他们所吃的小龙虾是从淘宝一家叫做“红小厨”的旗舰店所买。

〉 小龙虾活动现场

红小厨是北京星农联合农业发展有限公司旗下的子品牌，今年世界杯期间，红小厨小龙虾通过电商、外卖平台等销售渠道，将小龙虾销往了全国各地的餐馆、超市和消费者家中。

我国小龙虾产业最初从“捕捞+餐饮”起步，在长江沿岸一带，马路上随处可见小龙虾餐馆，这些餐馆均以现卖现做为主，门口一般摆放着装有活虾的容器。……