月上柳梢，新疆库车县牙哈镇的街上行人寥寥。街道两旁的商铺早已打烊，唯独一家打馕店还灯火通明，几个人影仍在忙碌。经营这家打馕店的是一位叫艾尼瓦尔·吐木尔的中年大叔，胖嘟嘟的脸被馕坑里的炭火烤得通红，笑起来眼睛眯成一条缝。与平常一样，他和妻子正在为牙哈镇中学的数十个贫困学生赶做营养馕，等待他们晚自习下课后来取。小本经营的艾尼瓦尔自2010年起开始为贫困孩子提供免费馕当午餐，初步统计，艾尼瓦尔8年来累计送出“爱心营养馕”30多万个，折算下来价值库车县城里两套一百平方米以上的房子。可他让数千名贫困学子吃上了免费午餐、免费夜宵的同时，自己却与妻子长年租住在狭小简陋的破房子里。

扶贫决定

42岁的艾尼瓦尔从小在牙哈镇巴格万村长大，在家里5个孩子中排行老二，他的父亲是村里的民间艺人，依靠有一顿没一顿的演出收入和家中3亩地的微薄收成，勉强养活一家人。小时候，每天吃点苞谷面，喝几口糊糊，白面做的馕只能逢年过节才能吃上。艾尼瓦尔回忆，由于家里负担太重，上小学三年级时，他不得不离家当学徒，学打馕、做烤包子，学成后四处打工挣钱。

2007年，省吃俭用攒了一些积蓄的艾尼瓦尔结了婚，并和妻子在牙哈镇中学校门旁边开了一家打馕店。“那个时候，一天最多能卖500多个馕，净收入150元左右，手头开始宽裕起来。”然而，就在日子好转时，艾尼瓦尔的一个决定，又让一家人回到之前的清贫生活中。……