◆ 文/李庆国 芦晓春

近年来，北京的畜牧业出现了前所未有的新局面：一边是城市“疏整促”和农业“调转节”的双重考验，一边是满足首都市场农产品安全供应的保障压力。推进畜牧业绿色发展势在必行。

日前，笔者走进位于平谷区前芮营村的北京双银养殖场，智能化的养殖方式让人眼前一亮。

这是一家已有13年历史的无公害畜产品基地，目前存栏规模5万羽，每年向市场供应大量优质安全的无公害鸡蛋。在当前不少养殖场面临清退的严峻形势下，像双银这样的现代家禽养殖基地之所以能存活下来并实现新发展，深挖秘笈，答案只有一个：科技。

让我们透过双银养殖场十几年的发展历程，洞见北京畜牧业如何利用科技推动行业新旧动能转换，迈向绿色发展、转型升级的宽阔大道。

传统养殖模式困扰养鸡“新手”

20世纪90年代初，20多岁的张双银还是一名自行车维修师傅，靠着给人修理自行车维生，这一修就是10多年。随着改革开放的深入，居民生活水平逐步提高，对肉蛋奶的需求越来越大，他瞅准机会，扔下了修车摊，回家念起了“养鸡经”。

“当时正好赶上平谷区大力发展畜牧产业，我就跟村里租了这块地，当时真的是啥都没有。”他回忆，创业时期，堪称“四无人员”：一无技术、二无资金、三无人手、四无场地，全靠他和妻子俩人摸索着干。

“最发愁的就是鸡舍里的250个喂水的玻璃罐，每天都要摘下来清洗干净、添加清水。特别是夏季高温的时候，光这一道工序，一个人就得干上两三个小时。……