“东方奶酪”王致和臭豆腐传奇

2月5日7：30城市广播FM107.3/AM1026《城市文化范》播出

提起“王致和”，尤其是臭豆腐，被叫做北京奶酪。王致和和同仁堂同龄，始创于清康熙八年（公元1669年），至今已有300多年历史。时至今日，臭豆腐的背后有什么故事？王致和作为地道的中华老字号，产品上有什么创新？在本期“老字号·新江湖”系列节目中，王致和的负责人和大家一起聊聊这300多年的东方奶酪。

“京”雕细“作”的龙顺成

2月6日7：30城市广播FM107.3/AM1026《城市文化范》播出

龙顺成的历史可以追溯到公元1862年，是清朝同治年间一名王姓木匠创建的一个家具品牌。上世纪50年代，其在集北方明清家具各流派之大成的基础上，形成了以清宫造办处所做家具为代表的“京作”这一独特的宫廷家具特色，与“苏作”、“广作”并称为中国硬木家具的三大流派。经过百年的发展变迁，“龙顺成”这块招牌成为一个百年老品牌、中华老字号。龙顺成的家具都有哪些特点？背后蕴藏着哪些有趣的故事？

小年里的文化味儿

2月7日7：30城市广播FM107.3/AM1026《城市文化范》播出

在北方地区，一般称农历腊月廿三为小年，是中国民间传统的“祭灶日”。小年中包含着怎样的历史文化传统？这一天有哪些风俗和讲究？各地过小年的习惯有什么不同？《城市文化范》跟您一起过个文化味的小年。

原中央特科战士姚子健

2月2日19：30故事广播FM95.4/AM603《人物空间》播出

本期讲述柳云龙的谍战剧和现实中真实的我党谍报工作者、中央特科原战士姚子健的故事。今年1月12日，原中央特科战士、原电子工业部雷达局十院纪委书记姚子健在北京逝世，享年103岁。……