丁园莉 周成友

摘 要：随着经济的不断发展，我国的农业生产技术不断提高，农业管理模式也更加科学。玉米作为我国重要的农作物，改良其栽培技术能从整体上提高我国玉米的产量，而推广无公害玉米的栽培技术更有利于促进产品的附加值，增加农户的经济效益，提高农户的积极性。本文詳细地分析了无公害鲜食玉米的新型栽培技术。

关键词：鲜食； 玉米； 无公害； 生产

随着人们生活水平的不断提高，鲜食玉米市场需求越来越大，其安全问题也越来越引起人们的关注。鲜食玉米生长期间病虫害的防治问题，成了影响其优质高产的重要原因。采用生物防治，结合物理防治，科学合理地使用化学防治，严格掌握用药浓度、用药量和用药次数，确保农药安全间隔期，以保证食用安全。因此，推广应用鲜食玉米无公害生产技术势在必行。

一、品种选择

鲜食玉米具有香甜的味道和美观的品相，俗称水果玉米，和普通玉米相比其特点非常突出，它比普通玉米更加香甜、柔嫩和美观。其基本要求是香甜可口、营养丰富、细腻柔嫩、色泽感好，品质美观，同时果粒饱满厚实，大小均匀，排列规则，另外要求生长周期不能太长，因不同地域有所差异，以70-90天为宜。市场上出现的鲜食玉米种类繁多，常见的有普通玉米、糯玉米、甜玉米和其它玉米等，不同种类的玉米其销售收益也不尽相同。种植优良的玉米品种是增加收益的关键。这其中糯玉米、甜玉米和彩色玉米等较受欢迎，普通玉米较差，尤以彩色或白色的糯性玉米最好，其在市场上受欢迎，经济效益较高。……