刘东风

（福建省粮油科学技术研究所，福建 福州 350002）

食用植物油原油中含有较多的胶质、游离脂肪酸及色素等物质，必须通过精炼方可食用。在油脂精炼过程中，根据工艺需要加入多种助剂，如：NaCl、NaOH、H3PO4、Na3PO4、Ca(OH)2，在精炼工业用油脂时还常常加入H2SO4、C2H2O4等助剂，而且最终又必须将它们从油脂中去除，因而使油脂精炼废水的化学成份极其复杂，其中的一些成份对微生物有抑制作用，给油脂废水的厌氧处理带来困难。

本实验以经过隔油、沉淀、中和等预处理后的油脂精炼废水为样本，运用厌氧污泥床三相分离器进行净化处理，由于分离器内含有高浓度的生物和丰富的微生物群落，能够加速污染物的转化和降解，在处理油脂废水方面有较大的优势[1]，在实验中取得了较好的效果。

1 材料与方法

1.1 实验材料与仪器设备

1.1.1 油脂精炼废水及主要参数

以福建省新世纪粮油工业有限公司油脂精炼废水为样本，经预处理后其主要参数见表1。

1.1.2 主要仪器设备

流量计、烘干箱、马福炉、气相层析仪、天平、小型离心机、酸碱滴定管、温度计等化验室常规仪器、厌氧污泥床三相分离器。

1.1.3 菌种采集

从福建省新世纪粮油工业有限公司污水池中采集菌种进行驯化培育，筛选出消化油脂精炼废水效果明显的接菌物用于污泥床。

1.1.4 厌氧污泥床三相分离器主要构造及工艺流程

厌氧污泥床为圆形断面结构，容积0.8m3，以隔膜泵将精炼废水由污泥床三相分离器底部泵入分布器，由于隔膜泵脉……