据对全国500个县集贸市场的定点监测，2018年11月第1周（采集日为11月7日）生猪产品价格下降，禽类产品、牛羊肉、玉米价格上涨，生鲜乳价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格13.99元/公斤，比前一周下降0.3%，与去年同期相比（以下简称同比）下降3.0%。河北、辽宁、重庆等12个省份活猪价格上涨，天津持平，北京、山西、上海等17个省份下降。西南地区活猪平均价格较高，为16.35元/公斤；东北地区较低，为11.06元/公斤。全国猪肉平均价格23.56元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降4.0%。辽宁、湖南、重庆等9个省份猪肉价格上涨，北京、吉林、海南等21个省份下降。西南地区猪肉平均价格较高，为26.33元/公斤；东北地区较低，为19.75元/公斤。全国仔猪平均价格23.83元/公斤，比前一周下降1.0%，同比下降23.5%。辽宁、吉林、广西、云南、青海等5个省份仔猪价格上涨，天津、甘肃持平，北京、上海、广东等23个省份下降。西北地区仔猪价格较高，为28.82元/公斤；西南地区较低，为20.19元/公斤。

鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.09元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨10.9%。全国活鸡平均价格19.53元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨6.7%；白条鸡平均价格19.91元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨6.7%。商品代蛋雏鸡平均价格3.45元/只，比前一周上涨0.9%，同比上涨3.9%；商品代肉雏鸡平均价格3.89元/只，比前一周上涨0.8%，同比上涨47.3%。

牛羊价格。全国牛肉平均价格66.45元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨5.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格60.43元/公斤，比前一周上涨0.2%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格76.88元/公斤，比前一周下降0.2%。……