杂交水稻技术新突破
2018-07-17沈希宏
科学24小时 2018年7期
沈希宏
水稻是我国最主要的粮食作物,我国有8亿人口以稻米为主食。水稻产量的稳定与持续增长,对保障我国粮食安全意义重大。
杂交水稻的优势利用
1973年,我国籼型杂交水稻三系配套成功,首次在世界上实现了水稻杂种优势利用,而后杂交水稻在我国迅速大面积推广种植。1980年代以来,杂交水稻的种植占全部水稻面积的一半,产量占到60%。杂交水稻的培育成功使我国水稻的平均亩产提高了15%~20%。
杂交水稻的原理是对水稻杂种优势的利用。杂种优势是指生物体两个亲本的杂交一代,在生长势、抗逆性、适应性、产量和品质等诸多方面会表现出超过双亲的现象。杂种优势在生物界普遍存在,比如两个水稻杂交,子一代就表现出比亲本生长旺盛、植株高大、产量较高等特点。但是如何获得大量的杂交种子,需要一个科学的高新技术系统。我国最早的技术体系是核质互作三系系统,三系(三种不同系列水稻)包括不育系、保持系、恢复系。不育系与保持系是一对,不育系表现雄性不育,本身不能结实,需要保持系的花粉来获得种子。保持系不携带恢复基因,能够将花粉提供给不育系以收获种子,又能够保持其种子的不育特性。保持系用来生产不育系种子。恢复系与不育系一起构成杂交水稻种子的生产系统,恢复系能够恢复不育系的育性,生产商业化的杂交水稻种子。我国最早应用的杂交水稻,是野败型杂交水稻。
印水型杂交水稻
1974年,还在湖南新晃县农科所工作的张慧廉通过试验探索,发现可以从现代栽培稻的野败恢复系中发掘新的不育胞质。……
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