◆ 分析师:张晓婷

近几日苏州雷雨天气频频，促使地菜生产、采摘受影响，价格应声上涨。从监测数据显示，8月1日绿叶菜价格整体呈上扬走势，涉及品种有青菜、苋菜、空心菜、鸡毛菜、小白菜等，平均比上周同期7月25日价格上涨52%。当前由于地产叶菜少，大白菜、包菜等替代品种比较旺销，来自山东、兰州、河北等地的大白菜，目前日上市量在135吨左右，批发价1.2元/公斤，环比下跌4%；河北、山东、兰州等地的包菜也是量大价低，8月1日批发价在1.35元/公斤，环比下跌4%。市场内丝瓜、黄瓜、豇豆，由于产地收购价高的原因，最近几天价格呈上扬走势，目前丝瓜涨至4.5元/公斤，黄瓜涨至 2.6元/公斤，豇豆涨至3.7元/公斤，与上周同期环比均有30%以上的涨幅。

水产品上市行情：8月1日与上周同期7月25日比，特种水产品中鳜鱼（66.0元/公斤）、鲈鱼（24.0元/公斤）、河鳗（75.0元/公斤）价格均呈下跌走势，整体价格与上周同期环比下跌4%；牛蛙（22.0元/公斤）、甲鱼（67.0元/公斤）价格与上周同期环比分别上涨11%和3%。近期水产区河虾上市量比较少，价格居高不下，目前批发价140元/公斤。龙虾由于供不应求，价格也是节节攀升，8月1日涨至70元/公斤，与7月25日环比，价格上涨27%。