黄玉婷，吴 亚，刘大林，张卫红

(扬州大学动物科学与技术学院，江苏 扬州 225009)

经济的快速发展带来的环境污染问题日益严重，其中人类排放的大量二氧化硫、氮氧化物等物质溶解在雨中形成酸雨，酸雨落入土壤中,再加上生理酸性肥料的大量施用以及工厂排污对土壤的直接酸蚀，加快了土壤酸化，致使酸性土壤占世界可耕地土壤面积的50%[1]，而我国酸性土壤占据了全国土地总面积的22.7%[2]。铝(Aluminum，Al)是地壳中含量最丰富的金属，约占其总质量的7.1%[3]。由于许多植物对微摩尔浓度的铝敏感，所以土壤可能具有铝毒性[4]，而铝在土壤中通常以难溶性沉淀物的形式存在，对植物无毒，但当土壤呈酸性甚至pH低于5时，铝的活性增加，结合态铝转变为离子态，铝离子释放到土壤，对土壤中的植物产生毒害，并且随着pH的降低，高活性铝的含量迅速上升，植物生长受到严重制约，铝胁迫是限制酸性土壤上的草本植物生产的最主要因素[5]。

铝毒通过土壤进入植物体，再由食物链进入到人体中，人体摄入过多后会在机体中蓄积，难以迅速排出体外。所以铝对人体神经、骨组织、免疫系统等有影响[6]。草本植物生长快，生物学产量高，不仅是人类和畜禽的食物来源，还具有美化环境、防风固沙、制造氧气等作用。为此，综述铝胁迫对草本植物的农艺性状、光合呼吸作用、活性氧和抗氧化酶系统、渗透调节物质以及根系活动和次生代谢物的影响，并提出应对铝胁迫的对策，以期为减缓铝毒对草本植物甚至整个生物圈的各种危害提供帮助。……