农作物“住”进城市楼房
2018-07-11段奇清
读书文摘·经典 2018年7期
段奇清
人们说,万物生长靠太阳,没有阳光就没有世界。但随着现代科学的飞速发展,植物生长并非要阳光。
世界总是充满矛盾,不说日益增长的人口会受到土地等资源的制约,仅城市发展日新月异,人口密集,使得居民必需的蔬菜、水果等,在保鲜和运输上就遇到极大挑战。
美国植物学家、经济学家罗森博格就一直在思考着如何有效地解决这个问题。一天,他想,城市之所以人口密集,因为居民们住着高楼。能不能以此思路,让植物也住进楼房,像人一样在城市中密集生长呢?
让植物在楼房里生长,就是不用土壤,不需阳光。而无土栽培技术已趋于成熟,以LED灯取代阳光,多年的实践证明也是可行的。
2010年,罗森博格开始创办“空中农场”,当时正好新泽西州一幢占地面积三万平方米、州里最大的室内壁球场空着,他将其租用。经过一段时间的研究,他发现“空中农场”应该叫做“垂直农场”。因为在开初,他采用一般的无土栽培技术:在室内放上塑料架,然后在上面搁上种植蔬菜的塑料器皿,安装上LED灯就完事了。收获了几茬蔬菜后,罗森博格突发奇想:将塑料架一层层叠起来,这样不是可以节省大量的空间吗?一幢楼房就会变成好多幢房子。
一次次研究试验,在多次失败后,终于他成功了:塑料架从地板层层叠叠架到抵近天花板,只用了六千五百平方米的仓库,他种植的蔬菜就抵得上原来整幢房子三万平方米的产量了。
原来,通过几年的实践,只需将可反复使用的矿泉水瓶改成的器皿放在一層层的塑料架上,根据植物生长的高度,留出不同的空间;……
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