姚　莉，蒋爱民，杨承鸿，李淑红

(1.华南农业大学食品学院，广东广州 510400；2.广东科贸职业学院生物技术系，广东广州 510430)

原发性肝癌是指发生于肝细胞或肝内胆管细胞的恶性肿瘤，是临床上最常见的恶性肿瘤之一[1]。据2015年中国癌症统计数据显示，肝癌发病率居恶性肿瘤第4位，死亡率居第3位[2]。目前在肿瘤化疗过程中，抗癌药物在杀伤肿瘤细胞的同时，对正常细胞的增殖也有杀伤作用，因而化疗疗效受到限制。目前，国内外许多研究表明，乌龙茶具有调节机体免疫、抗病毒、保肝、抗氧化等药理作用，尤其是其抗肿瘤活性日益受到关注[3]。高分子量乌龙茶多糖、多酚是乌龙茶提取物中的主要活性成分，对动物移植性肿瘤具有抑制作用，可使肿瘤质量减轻、体积减小，生存时间得以延长[4]。倪德江等[5]研究发现，茶多糖具有清除·OH和O2-·自由基能力，且多糖的结构对其生物活性产生很大的影响，Chen H等[6]研究发现，多糖组成及其分子质量分布与其抗氧化活性有很大关系；Lu Y R等[7]研究发现，茶多酚的抗癌作用主要是通过清除自由基、抑制促癌酶的代谢过程、改变线粒体通透性等多种途径发挥抗癌作用；王振云等[8]发现，茶多酚还可以通过激活内部线粒体途径促进肿瘤细胞的凋亡，裂解相应的胞浆胞核底物，导致细胞凋亡，从而起到抗癌作用。因此本研究主要是以人肝癌细胞HepG2为试验对象，应用四氮甲唑蓝(methyl thiazolyl tetrazolium,MTT)试验和流式细胞仪等技术，研究高分子量乌龙茶多糖、多酚对肿瘤细胞的生长、增殖的抑制作用，以及两者协同作用对肿瘤细胞的杀伤作用，为肿瘤临床治疗提供理论依据。……