庞荣,张碧娟

（广东石湾陶瓷博物馆，佛山528000）

关健词：陶艺行业；发展；基本情况

1 调查背景

石湾陶瓷是佛山一张亮丽的“名片”。因为有了石湾陶瓷，才形成了今天以石湾为基础延伸发展起来的“大佛山陶瓷”这一地域经济的概念。佛山石湾的西片区是石湾陶瓷文化的发源地，石湾西片区东至佛山大道、西至凤凰路、北至季华路、南到东平河，面积7.83平方公里，聚集了一批陶瓷企业、专业市场等，也是城市中的老工业区、老居住区。2015年的政府工作报告中提到，要将石湾打造成为国家级文化产业园区。

为了全面掌握石湾的陶瓷生产情况，了解陶瓷从业人员的现状，为今后整合佛山的陶瓷资源、做好西片区的规划和建设，深入佛山的陶瓷生产工作室及商铺进行大规模摸底调查。

2 调查内容

（1）获得从事陶艺人员的基本信息：包括姓名、年龄、性别、地址、联系方式以及获得的职称、荣誉称号等。

（2）了解从事陶艺行业的类别：包括厂家、工作室、小作坊、门市。

（3）了解从事陶艺生产产品的类别：传统工艺品、现代陶艺品、日用陶艺品、人物、动物、器皿、微雕、园林等。

（4）了解从事陶艺的生产情况：包括年产量和年销售额。

（5）了解从业人员的数量，包括技术人员和女性人员。

（6）调查范围：佛山五区陶艺生产工厂、陶艺家工作室。

（7）了解经营的方式：独立经营，合作经营以及经营的面积多少。

3 调查结果

2015年2月份，我馆对佛山五区陶艺生产工厂、陶艺家工作室进行了走访调查。

本次走访分为经营陶艺的店铺和陶艺工作室两大部分：走访了经营陶艺的店铺共217间，拒绝调查的24间，有效调查193间；走访了陶艺工作室210间，拒绝调查的13间，有效调查共197间。

现将有关调查情况报告分析如下：

3.1 产品类别分析

（1）工作室：在197间工作室中，生产传统工艺美术品的有171间，占总数的87%；生产现代陶艺品的有59间，占总数的30%；生产日用陶艺品的有12间，占总数的6%（多项选择）。

（2）商铺：在193间商铺中，经营传统工艺美术品的有117间，占总数的61%；经营现代陶艺品的有86间，占总数的45%；经营日用陶艺品的有33间，占总数的17%（多项选择）。

图1 产品种类分析

3.2 主要产品分析

（1）工作室：在197间工作室中，生产人物类陶艺品的有157间，占总数的80%；生产动物类的有103间，占总数的52%，生产器皿类的有48间，占总数的24%；生产微塑类的有23间，占总数的12%；生产园林类的有17间，占总数的9%。

（2）商铺：在193间商铺中，经营人物类陶艺品的有120间，占总数的62%；经营动物类的有91间，占总数的47%，经营器皿类的有91间，占总数的47%；经营微塑类的有27间，占总数的14%；经营园林类的有22间，占总数的11%。

3.3 分布范围分析

（1）工作室：在197间工作室中，分布在1506创意园内的有31间，占总数的16%；分布在张槎青柯村有33间，占总数的17%；分布在张槎海口的有51间，占总数的26%；分布在张槎大江、大沙、村尾、东鄱、大富、莲塘等地的有23间，占总数的11%（分布在张槎辖区内的占总比的54%）；分布在禅城区内除以上地点外的有45间，占总数的23%；分布在禅城区以外的有13间，占总数的7%。

图2 工作室分布范围

（2）商铺：在193间商铺中，分布在1506创意园内的有164间，占总数的85%；分布在石湾其它区域的有29间，占总数的15%。

3.4 从业人员分析

（1）在197间工作室中，从业人员有5人（含5人）及以下的工作室有136间，占总数的69%；从业人员有6～10人的有43间，占总数的22%；从业人员有11～50人的有14间，占总数的7%；从业人员有51～100人的有1间（范安琪的大丰唐从业人员有100人），占总数的0.5%；从业人员在100人以上的有3间（红狮陶瓷有800人，这间可忽略不计，美陶厂有386人，还有的是广东职业技术学院有150人），占总数的1.5%。

图3 工作室从业人员

技术人员在5人（含5人）及以下的工作室有160间，占总数的87.5%；技术人员有6～10人的有20间，占总数的10%；技术人员有11～50人的有4间，占总数的2%；技术人员有51～100人的没有；技术人员在100人以上的有1间（美陶厂有300人），占总数的0.5%。

（2）在193间商铺中，从业人员在5人（含5人）及以下的店铺有177间，占总数的92%；从业人员有6～10人的有12间，占总数的6%；有11～50人的有4间，占总数的2%。

图4 商铺从业人员

3.5 生产情况分析

工作室：在197间工作室中，年产量在100件及以下的有71间，占总数的36%；年产量在101～500件的有76间，占总数的39%；在501～1000件的有25间，占总数的13%；在1001～5000件的有16间，占总数的8%；在5000件以上的有9间（其中范安琪的大丰唐年产量为2万件，红狮公司300万件可忽略不计，庞文辉的龙翔陶艺12万件，美陶厂20万件），占总数的4%。

图5 工作室生产情况

3.6 经营面积分析

（1）工作室：在197间工作室中，经营面积在100 m2以下的有65间，占总数的33%；经营面积在101～500 m2的有105间，占总数的53%；面积在501～1000 m2的有13间，占总数的7%；1001～3000 m2的有12间，占总数的6%；3001 m2以上的有3间，占总数的1%。

（2）商铺：在193间商铺中，经营面积在50 m2以下的有117间，占总数的60.5%；经营面积在51～100 m2的有61间，占总数的32%；面积在101～300 m2的有12间，占总数的6%；301 m2以上的有3间，占总数的1.5%。

图6 商铺经营面积

4 存在问题

（1）场地问题

绝大多数陶艺家没有一个稳定的创作场所，由于要考虑租金问题，通常都是在青柯、海口等地租借相对廉价的场地，但仍面临年年升租甚至拆迁的问题，而每次搬迁都会使陶艺家大伤元气，致使陶艺家无法集中精力投入到创作中去。

（2）中青年陶艺家的发展问题

目前，政府对陶文化的投入，很大一部分是在大师尤其是国家级大师身上，包括政策的倾向，资金的扶持等。然而石湾很多中青年陶艺家，他们热爱石湾陶艺，有艺术院校背景，有创作的才华，但却没有得到政府足够的重视，他们的生活环境和创作条件与实际需求差距很大。

（3）进一步推动陶艺生活化

只有将陶艺生活化，才可形成文化产业，也就是要进一步发展生活陶瓷，发展石湾陶艺，而不是集中在“石湾公仔”的推广上。石湾陶本身就是生活陶瓷，但近代的发展却偏重“艺术”，而忽略了生活化。

5 可行性建议

（1）建议可根据《关于印发佛山市禅城区文化产业发展专项资金管理办法的通知》（佛禅府办〔2013〕51号），继续深化有关文件精神，在租金、展览展会以及出版刊物等方面为广大陶艺家提供更多优惠政策，让陶艺家在更宽松的环境下激发他们对石湾陶艺的创作热情。

（2）建议可根据《佛山市人民政府关于提升佛山陶艺文化的实施意见》（佛府〔2014〕4号），在打造石湾西片区过程中，通过搭建形式多样的文化载体，为广大中青年陶艺家创造更多培育、研究以及创业孵化的空间。

（3）建议可根据《广东省人民政府关于进一步促进创业带动就业的意见》（粤府〔2015〕28号）文件精神，结合本地实际，为广大陶艺家提供创业支持，包括租金、小额贷款、就业补贴，加快创业孵化基地的建设，完善政府服务平台，提升政府服务水平，促进陶艺生活化、产业化的多元化发展。