说说“名满京师”的谭家菜

谭家菜是中国最著名的官府菜之一，谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，又因为谭宗浚是同治二年的科举榜眼，又称“榜眼菜”。后来谭宗浚又与他儿子以重金礼聘京师名厨，学习烹饪技艺，将广东菜与北京菜相结合，使“谭家菜”自成一派。烹饪谭家菜都有哪些讲究？它背后又有哪些文化背景？它的菜品中又有哪些独门绝技？

听“朋朋哥哥”如何恋上博物馆

10余年来，近600个周末，他坚持在北京的博物馆给小朋友们作义务讲解，小朋友都叫他“朋朋哥哥”。如今，他创办了忆空间体验阅读馆，专职博物馆公共教育，还出了新书。究竟博物馆能给成人和孩子什么养分？逛博物馆，应该怎么逛？

走进《国家地理》的影像世界

美国国家地理学会的官方杂志《国家地理》，从1888年第一本杂志面世至今，历经近130年的岁月沉淀，那些震撼人心的照片从极地到内陆，从海底到月球，从草原森林到现代都市，不但记录了地理的概貌，而且记录了世界的变迁。经典影像盛宴，北京中华世纪坛站即将开启，展览精心挑选近百幅经典作品进行展出，还有制作自1888年至2017年等比例的《国家地理》杂志封面墙。展览中我们都能看到哪些珍贵的照片？它们背后有着怎样的故事呢？

探秘中国化工博物馆

提到化工，大家总是会与污染物或有毒物质联系起来，想避而远之。究竟化工是什么？与我们的生活又有什么联系？对于化工的种种好奇，都可以在中国化工博物馆找到答案，这里也是中国第一家国家级的化工博物馆。……