Lingxing

人类在11000年前就开始了农业活动，它为城市的崛起和进一步分工的出现打下了基础。如今，以美国为首的规模化农业让我们生产出了历史上最多的粮食，但全球有10亿人仍处于饥饿状态。

漫长的农业现代化进程之后，如今当人类生产出有史以来最多粮食的时候，地球上却仍有超过1/7的人处于饥饿状态。在这10亿人挨饿的同时，另一项历史新纪录是：地球上有15亿超重人口，数量甚至超过了饥饿人口。

堪萨斯州的作物圈，里面是小麦，外面是玉米，通过将播种放在一个圆圈内，可以在一年中的不同时间将来自一个水源的水分配到不同的作物上，減少水资源浪费。

超级巨头

以航拍见长的美国摄影师George Steinmetz几年前接到美国《国家地理》杂志的一个任务，拍摄我们如何去满足人类未来的食物需求。“我很快就意识到这是一个重要的话题，比一本杂志的故事复杂得多。我还发现它非常适合航拍，美国的农业模式从空中看引人入胜。”

美国拥有规模化的农业体系和世界上工业化程度最高的食品系统，在美国，过去50年来出现了一种经济趋势，通过使用大型机器和较少的工人来巩固农田，使其更加高效。

George拍摄了美国最大的养牛场，所有的小牛都在威斯康星州的小房子里。“这真的很让人印象深刻，几乎就像在看由牛组成的计算机芯片一样，那本身就是非常抓人的一张照片。”他还航拍了一张蔓越莓丰收的照片，不同的色块让它看起来像一副巨型的红色雷朋太阳镜。……