谈到自助餐，相信大多数吃货们无不食指大动。那玲琅满目的佳肴，和令人眼花缭乱的可口饮品，就放在你面前任你挑选，只要胃口够大且不浪费，就能无限享用，是不是想想都美滋滋呢？

不过，可别光顾着吃，我们都知道自助餐这种饮食方式来源于西方国家，但您可曾想过，它又是如何在西方国家诞生的呢？究竟是谁创造了这种让人喜闻乐见的餐饮形式？想必你一定以为是某位体面的绅士发明了自助餐，然而事实却恰恰相反，自助餐的首创者，竟然是粗鲁的北欧海盗们！

海盗庆功宴的尽兴之举

维京人骁勇善战，疯狂暴力，他们来自北欧的挪威、瑞典和丹麦。

从公元8世纪到11世纪，维京人就驾驶着他们那刻有龙头的大船，挥舞战斧，不断侵扰欧洲沿海和英国岛屿，其足迹遍及从欧洲大陆至北极的广阔疆域。他们往往在人们出其不意时发动袭击，然后肆无忌惮地进行洗劫。

这些无法无天的海盗们一旦劫掠得手，便会大摆宴席庆祝胜利，由于他们性格粗野、放荡不羁，以至于在用餐时根本不屑于中南部欧洲人那样的礼节和规矩，而是豪放地把美食、饮料放到餐台，按需自取，这样就可以畅快地大吃大喝，一解战斗所带来的劳累和饥饿。

这不就是最早的自助餐么？由此可见，如今很多著名的餐厅之所以喜欢用海盗作为主题或餐厅名，也是有其缘由的。

被瑞典人带上世博会

海盗们这种特殊的就餐形式，起初被人们视为不文明的行为，但久而久之，人们却发现这种餐饮方式也有不少好处。……