据对全国500个县集贸市场的定点监测，2018年5月第3周（采集日为5月16日）生猪产品、活鸡、白条鸡、牛羊肉、生鲜乳、玉米价格下降，鸡蛋价格上涨。

生猪价格。全国活猪平均价格10.35元/公斤，比前一周下降1.0%，与去年同期相比（以下简称同比）下降29.3%。北京、辽宁、吉林、上海、浙江、福建、山东、河南活猪价格上涨，其余省份下降。西北地区活猪平均价格较高，为11.17元/公斤；东北地区较低，为9.74元/公斤。全国猪肉平均价格19.29元/公斤，比前一周下降1.7%，同比下降23.5%。浙江、陕西猪肉价格上涨，吉林持平，其余省份下降。西南地区猪肉平均价格较高，为20.7元/公斤；东北地区较低，为16.29元/公斤。全国仔猪平均价格23.74元/公斤，比前一周下降2.7%，同比下降40.2%。浙江仔猪价格上涨，北京持平，其余省份下降。

鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.72元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨55.6%。全国活鸡平均价格18.08元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨13.1%；白条鸡平均价格18.39元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨9.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.28元/只，比前一周下降0.3%，同比上涨17.6%；商品代肉雏鸡平均价格2.91元/只，與前一周持平，同比上涨37.9%。

牛羊价格。全国牛肉平均价格63.89元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨3.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格58.31元/公斤，比前一周下降0.2%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.98元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格60.6元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨11.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格59.49元/公斤，上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格64.38元/公斤，均比前一周下降0.2%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.41元/公斤，比前一周下降0.6%，同比下降1.2%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.03元/公斤，比前一周下降1.0%，同比上涨8.0%。主产区东北三省玉米平均价格为1.7元/公斤，比前一周下降0.6%；主销区广东省玉米价格2.11元/公斤，比前一周下降0.5%。全国豆粕平均价格3.39元/公斤，比前一周下降1.2%，同比上涨1.8%。育肥猪配合饲料平均价格3.01元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨0.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.11元/公斤，蛋鸡配合饲料平均价格2.86元/公斤，均与前一周持平，同比分别上涨1.6%和2.5%。