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分析杂色蛤滩涂高产养殖技术要点

2018-06-28孙田革

农民致富之友 2018年11期
关键词:敌害蛤仔溶解氧

孙田革

杂色蛤学名菲律宾蛤仔,又称蛤蜊,砂蚬子,东港杂色蛤是一种海产小型双壳贝类,中国四大养殖贝类之一,适应性强、生长迅速、产量高、养殖周期短且养殖方法简单,是适合于人工高密度养殖的优良贝类,丹东东港地区最主要的经济贝类,也是东港滩涂湿地养殖最主要的优势品种。

养殖技术要点

1选择养殖场地

1.1栖息场。杂色蛤营埋栖生活,应选择风浪较小,潮流畅通、有淡水注入的平坦沙泥质滩涂作为养成场地,泥沙底为细、粉砂质,含砂量为70%~90%最好,潮位以中、低潮区为宜,枯潮水深少于5米,无工业污染。

1.2海域透明度。透明度在30cm~40cm最适宜杂色蛤,场地天然饵料(圆筛藻、菱形藻、圆筛藻、有机碎屑等)丰富,便于杂色蛤滤食。

1.3水流。水流畅通,流速不得低于10cm,以150~250 cm/s最适宜,流速越大杂色蛤滤食饵料生物越多,利于其快速生长,肥满度增加。

1.4水温。杂色蛤属于广温性的贝类,5-36℃范围内水温均能适应,以18-30℃生长最快,最适水温为26.8℃。蛤仔的适温上限为43℃,下限为0℃,超过则死亡率增加或全部死亡。

1.5海水比重。杂色蛤适应海水比重变化的能力较强,海水比重为1.014~1.024时生活正常,比重为1.016~1.021时生长最好。对比栖息在海区比重为1.016~1.021和比重为1.003~1.015的杂色蛤6个月内生长情况:前者壳长0.8cm,后者壳长0.46cm,重量差异显著。

1.6溶解氧。溶解氧为1mg/ L的海水杂色蛤就能正常生活,一般要求溶解氧大于5mg/ L以上更利于杂色蛤生长,若连续10天溶解氧处于0.5mg/ L以下,会导致杂色蛤大量死亡。

2整埕與管理

2.1整埕。用芒草在埕地靠近潮下带的边缘和大片的滩涂围堤,为防蛤苗流失将围堤隔成数块围拦网。捡拾清除埕向上的贝壳、杂物、石块,剧砂填好沣地,插上标志,划出放苗养殖区。为了防埕面积水须开挖排水沟。在播苗前一星期用漂白粉15kg/667m2泼洒埕地,清除诸如蟹之类的敌害。

2.2埕地管理。每个大潮汛后要对流速缓慢、淤泥沉积较快的埕地进行一次清理水沟和推土平埕工作。如遇大风暴雨频繁,洪水夹带大量泥土淤积埕面,要用推土板将淤泥推移到别处,以防淤积引起杂色蛤窒息死亡。

3蛤苗播种

3.1播苗时间。蛤苗个体规恪大小不同,播苗时间有较大差异,根据海况进行选择。水温15℃,气温18℃适合播白苗,一般在3~4月,以4月下旬-5月份播苗最佳,中苗大多在12月或翌年春天播苗,大苗一般产卵之前播苗。

3.2播苗方法。播苗前播种区必须适当处理,清除敌害,另一方面也防止池底太软限制蛤苗播种和饲养。为了防止蛤苗流失应在平潮或潮流缓慢时进行播苗,小潮不播苗、烈日、暴雨天气不播苗。有干播、湿播两种方法,多数采用湿播。在浅海低潮时进行干播,工作人员手提苗种袋后退均匀撤播;湿播一般在深海进行,在低潮稳定、潮水未退出埕面时,在标志范围内用船按量均匀撒放蛤苗,船行间距要均匀,增加苗种的成活率,撒播适用于狭窄的蛤埕,如果是埕面宽的蛤畦可用抛播。播种蛤苗时注意蛤埕两边留出10-20cm空地,供蛤苗移动穴居。

3.3播苗密度。播苗量要根据苗种大小、埕地底质软硬,潮区高低和海水流速的大小及饵料生物的多寡而定,个体大的蛤苗可少播;潮区低的蛤苗敌害多、受害率高,适当多播,埕地底质硬的多播;底质软的少播。放养密度随蛤仔的生长而逐渐减小。一般亩放规格小苗100kg/667m2;中苗400kg/667m2;大苗600kg/667m2。

4养成管理

4.1日常管理。俗话说“三分苗,七分管”。提高蛤苗产量的重要措施是做好养成期间的管理工作。蛤苗播放后,要经常到埕间巡管,要定期不定点观察苗种的生长和发育情况;检查蛤苗蚧仔的生长速度、足否流失、成活率以及敌害情况等,并做好记录,以便采取相应措施,如成活率低应及时补苗。蛤苗繁殖季节更应加强管理或进行移植。还要及时填补埕面、疏通水沟、修补堤坝等。

4.2移殖。移殖的主要目的疏散养殖潮区蛤苗养殖密度,促进蛤苗快速生长。应随季节、随苗种增大、繁殖季节进行。随季节的不同将蛤苗移植不同的场地,提高蛤苗成活率。冬天将蛤苗移植到保温性好的泥层,不易冻死;夏季将蛤苗移植到水温度低的砂埕埠不易晒死。可采用边收获、边移植的方法进性;蛤小苗经过6~7个月养殖后个体显著增大,较高潮区养殖密度相对增高,不利于蛤苗生长和摄食,要加速蛤仔的生长宜适当降低养殖密度,应将蛤仔移到较低潮区稀疏放养。把蛤仔在繁殖季节前移植到风平浪静、饵料丰富、潮区低的场地养殖,可避免蛤仔产卵排精后因体质虚弱,适应环境能力差造成的死亡,促进休质快速恢复和生长。

4.3防止灾害、敌害 。洪水和台风是严重威胁蛤仔的自然灾害,还有烈日暴晒及冬日严寒。洪水和台风来临之前将蛤仔移植到安全地带; 对于鱼类、螺类、蟹类、海星、鸟类等这些生物敌害,要定期观察,发现后及时采取措施或用药防治或惊吓驱除,减少蛤仔损失。

5起捕收获

杂色蛤苗种因大小不同,生长周期最长达18个月左右,收获有早有迟。白苗经1年半、中苗经半年养成,蛤仔体长可达3cm以上,达到收获标准,可起捕,捕大留小。根据海区的差异,一般浅海使用机动船采捕,潮间带人工用蛤耙采收。

(作者单位:118305 辽宁省丹东东港市北井子镇农业服务中心)

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