汪财洲

马铃薯由于自身的营养价值丰富，具有非常广阔的市场前景。由于产量高，增产容易，也成为种植人员重视的一种经济作物。另外，马铃薯由于用途广泛，有利于形成产业链条。因此对马铃薯高产栽培技术进行分析具有非常重要的现实意义。

1 马铃薯栽培技术的选地、整地以及施肥

1.1 选地

通过研究发现，马铃薯在砂型土壤中具有非常好的生长潜力。因此为保证马铃薯的产量应该尽量选择土壤比较疏松、土壤团粒结构较高，灌溉排水方便，稍微偏酸性的土壤进行种植，从而为马铃薯生长提供更有利的空间环境。

1.2 整地

由于马铃薯种植过程中，重点位置是地下结块茎的作物。因此保证植株的生长情况，确保结薯质量，需要保证土壤中的水分、肥料等相互协调。因此马铃薯种植过程中对于整地的要求较高。通常在种植前，使用旋耕灭茬、重耙耙地、秋深翻整地、起垄施肥等进行连续作业，通过对土壤深松35～40厘米，为马铃薯生长提供良好的条件。

1.3 施肥

由于高产量的马铃薯在生长过程中需要形成大量的茎叶和块茎，因此马铃薯在生长过程中对营养物质需求量较大。在肥料的施加过程中，马铃薯对钾肥的需求量较大，其次是氮肥最后是磷肥。基肥的施加对于马铃薯增产具有直接作用。马铃薯在生长过程中对基肥的需求占到整个施肥的六到七成。基肥的施加主要以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有肥机为主，同时还要配合磷、钾肥。具体施肥标准可以参考以下标准，亩施有肥机1000～1500公斤，过磷酸钙15～25公斤，草木灰100～150公斤。基肥施加时应该进行作畦或挖穴处理，提高马铃薯对肥料的吸收效率。在播种时应该按照每亩用腐熟的人畜粪尿20～30担，或氮素化肥5～8公斤作种肥，提高出苗速度，提高生长质量。

2 品种选择

为保证马铃薯的产量和质量，需要根据马铃薯种植区域的具体情况及市场需求选择，经过审定的高产、抗病能力佳的脱毒种薯。

3 种子处理

马铃薯的种子处理具体又困种催芽、种薯切块、拌种以及种子的使用数量。

3.1 困种催芽

在马铃薯播种前应该提前半月到20天进行初窖，并将其放置在温度适宜的黑暗处，接触马铃薯的休眠状态，通过及时对马铃薯位置的调整，催促生涯。当马铃薯的芽生长到半厘米以上时可以进行切块处理，做好播种准备。

3.2 种薯切块

在进行种薯切块时，应该注意使用酒精或者苏尔水进行消毒处理，避免对种薯造成伤害。进行切割时应该保证竖直方向切割。同时保证每个种子块应该有一到两个状芽。通过机械播种，将每块种块控制在40～50g之间，人工播种可以适当减重。消毒选用70%的酒精或者5%的来苏儿水，选择健康的种薯竖切，每块栽子确保1～2个健壮芽眼。机械播种，每块重40～50g最好；进行人工播种，每块重35～40g最好。

3.3 拌种

为保证马铃薯种子的生长以及抗病能力需要按照每100公斤种薯用百菌清0.1公斤和滑石粉1公斤及微量元素进行拌种后，拌种完成后在通风处进行凉处理，等创口愈合后开始播种。

3.4 播种量

应该每亩地控制在120～150公斤。

4 播种

4.1 播种期

马铃薯的播种需要对土壤温度进行测定，通常当土壤10厘米深的位置温度在6～8摄氏度稳定情况下开始播种。为保证马铃薯的长势以及产量，应该对种植行距、株距以及播种密度进行严格控制。

4.2 播种方式

播种方式具体有平地开沟或者采用窝播种方式。

5 田间管理

马铃薯的田间管理具体包括查苗补苗、中耕培土以及追肥以及马铃薯的病虫害防治等几个方面。

5.1 查苗补苗

马铃薯在出苗后，应该及时进行查苗，并对缺苗的进行及时补充，从而保证田间整体长势。对于生长过程中发现的烂根问题，应该及时进行挖除，并做好消毒处理工作，之后再进行补苗，以免对周边的植株造成不利影响。对于干旱补苗应该及时进行浇水，并根据少量的施肥情况保证补苗的长势。

5.2 中耕培土及追肥

马铃薯生长到一定阶段后，应该及时进行中耕松土确保马铃薯土壤的通风性良好，刺激根茎生长速度。如果在出苗前，出现土壤板结情况，应该及时进行松土处理。在苗齐后应该及时进行中耕，对田间的杂草进行清除。同时按照马铃薯的长势情况做好灌溉、追肥情况。在开花后，应该通过及时施肥避免出现的早衰现象。具体可以参考以下标准，每667m2用0.2kg的磷酸二氢钾兑水30kg进行叶面喷肥1～2次。

5.3 病虫害防治方法

马铃薯在生长过程中会出现较多的病害，具体有病毒病、疮痂病、环腐病、癌肿病、晚疫病、青枯病等。因此应该选择无病的马铃薯当作种子，同时在进行栽培時应该减少对氮肥的使用，避免病菌进入块茎。如使用农药来进行防治，可以按照65%的代森孟辛500倍液或58%甲霜灵锰锌150/667m2兑水30kg进行喷雾防治。其中，青枯病的药剂防治效果较差，目前可以通过及时轮作，选择抗病种子以及其他措施。如使用药物来进行防治主要是使用甲基托布津、瑞毒霉、多菌灵等轮换使用，隔15d喷1次，连喷3次。

马铃薯的虫害最主要的是蚜虫、马铃薯瓢虫、螨虫、为害，蚜虫及二十八星瓢虫，对于蚜虫、二十八星瓢虫的防治可在拌种时使用艾美乐70%可湿性粒剂5～10g/667m2的剂量叶面喷雾。其他的虫害可以使用敌百虫、敌敌畏、喷杀或人工捕杀等措施。

6 适时收获

马铃薯的收获应该选择合适的时机，具体应该是马铃薯植株生长停止，茎叶大部分枯黄，块茎易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增磊时，此时的干物质将会达到最大限度，为保证收获顺利，应该及时关注天气、温度等因素。

（作者单位：811600 青海省湟中县农业技术推广中心）