梅蓝心

世人为了纪念虞姬和楚霸王，把一道菜世代相传下来，并且就取名为“霸王别姬”。由于各地的口味不同，市面上就出现了多种味道和造型的“霸王别姬”。尽管各地的做法不同，但这道菜的精髓，都是对虞姬和项羽那份真情的感怀……

霸王别姬，是历史典故，也是一道名菜的名称。

二千多年前的安徽灵璧县附近，在楚汉相争的最后决战中，风华绝代、貌美好武的虞姬为了不拖累项羽，决绝地拔剑自刎。项羽顿时心如刀绞，带着她的尸体继续驰行。汉兵一路追来，两军在阴陵山附近厮杀时，项羽万般无奈地放下了虞姬的尸体，这才杀出重围。后面一些来不及突围的楚兵见到了虞姬的尸身，就把她葬在了那里。

乱兵离开后，百姓们纷纷赶往阴陵山上的庙里拜佛，祈求上苍保佑不再有战乱了。庙里有个眉清目秀的和尚，得知虞姬已经舍生取义、香消玉殒的噩耗，他一边低声闭目诵经，一边任由泪水倾泻而出。到了夜幕时分，他带着一些法器独自下了山，找到埋葬虞姬的地方，为虞姬做起了超度魂灵的法事。

其实，这和尚的俗家名字叫项元，是项羽的一个堂弟。他和虞姬、项羽三人自小青梅竹马，他一直梦想着能娶回虞姬。当虞姬告诉项元，她心里只有项羽一个人时，他伤心地从家里跑出来，开始了流浪的生涯。

一次，项元无意中踏上了阴陵山的林中小径，心灰意冷之下，便打算在一棵树上悬梁自尽。也是命不该绝，山上的老和尚刚好路过，就把他救了下来。