杨广东 王 强 胡尊艳 孟宪新 王 聪 郭怡璠 魏淑红 陈林祺

（1黑龙江省农业科学院克山分院，克山 161606；2黑龙江省农业科学院作物育种研究所，哈尔滨 150030）

黑龙江省芸豆种植面积约20万hm2，总产量35万～ 40万t，年出口芸豆30万t，占全国芸豆出口总数的1/2左右，具有明显的区域优势、生态优势[1]，不同行距配置、密度对芸豆冠层结构、光能分布与利用特性及产量构成影响[2]，适宜黑龙江地区种植的11个芸豆优良品种的种植密度保持在21万～23万株/hm2最为理想[3]。播期在5月15-22日之间，产量最高为3376.5kg/hm2左右[4]。另有相关研究表明，缩小奶花芸豆的株距并扩大行距来协调群体生长与个体发育的矛盾，能够获得较高的群体产量[5]；密度的增加能引起芸豆叶数及其分布的改变[6]。截至目前，有关芸豆机械化规范化栽培管理技术的研究相对较少，主要集中于合理群体的确立和种植方式的探讨，因此，优化栽培措施，建立高产、高效的栽培模式和加强科学种植管理，对于提高产量、优化品质和增强在国际市场上的竞争力具有其迫切性和重要意义。

1 栽培模式及优势

大垄通透模式：垄间距1.3m，垄上4行，大行距40cm，小行距10cm，株距20cm，每hm2保苗15万株。该模式优化了芸豆的栽培措施，确立了合理的栽培密度和肥料使用量，精准喷药，降低了种子、肥料和农药使用量，减少了生产成本和环境污染，同时芸豆大垄通透栽培模式，增强了芸豆品种的抗逆性，提高了稳产性；芸豆商品产量提高了15%，增加了农民的收入；提升了芸豆的品质，增强了国内外市场的竞争力。

2 关键技术

2.1 整地 黑龙江北部高寒耕作区十年九春旱，严重影响芸豆的保苗率，从而影响产量。若条件允许最好能够秋整地，这样能够贮积秋季雨水，熟化土壤，清除病菌，打乱害虫的生活环境。一般耕翻在30cm左右，耙平、耙细、起垄、镇压，达到待播状态。对于低洼和因为霜冻不能秋整地的地块，可以在土壤化冻时及时进行旋耕，深度在25～30cm，然后把地整到待播状态。

2.2 合理布局，选用良种 黑龙江省芸豆的优势区域主要集中在第三到第五积温带，生育天数在100～120d，选择性状好、产量高的芸豆品种，剔除病粒及不完善粒，播前进行发芽试验是确定播种量的依据，保证种子发芽率≥90%，纯度≥98%。种子于播种前1～2d用高锰酸钾300倍液浸种4h，用清水冲净、阴干后即可播种。也可在播前3～5d采用专用种衣剂进行拌种，待阴干后进行播种。

中红品种一般选择英国红、龙芸豆13号；奶花品种一般选择龙芸豆6号；中白品种一般选择龙芸豆8号、日本白、白沙克等品种；小粒白芸豆品种一般选择龙芸豆5号、品芸2号、克芸1号、克芸2号；小粒黑芸豆品种选择龙芸豆10号、克芸3号、龙芸豆4号等品种。

2.3 播种，施肥

2.3.1 播种温度 种子发芽适宜温度为10cm地温12℃以上。播种过早，地温低，出苗缓慢，容易导致幼苗叶部、根部病害及发生种子霉烂；播种过晚，会贪青晚熟，降低产量，影响品质。播期要因地制宜，适时播种，早熟品种可适当晚播，晚熟品种应早播。5月15-31日播种，最晚不能超过芒种。

2.3.2 播种深度 根据种植区域土壤类型而定，以3～5cm为宜。播种过深，种子消耗养分过大，容易造成弱苗；播种过浅，种子容易风干，吸水较困难，容易导致缺苗。沙壤土略深，粘壤土则略浅，覆土厚薄一致。播后及时镇压，确保墒情，达到苗齐、苗壮。

2.3.3 播种密度 根据品种特性和耐瘠薄情况以及分枝数来确定播种密度，一般矮生直立型品种可适当密植，晚熟蔓生型品种则应稀植，瘠薄土壤适当密植，一般保苗株数在20万/hm2；肥沃土壤宜稀植，一般保苗株数在15万/hm2。在目前生产条件下和芸豆种子特点来看，由于芸豆的百粒重不同，应根据公式来计算芸豆的播种量：

2.3.4 合理施肥 每hm2施尿素13.98kg、磷酸二铵130.43kg、硫酸钾57.69kg作为种肥一次性施入。肥力较好的地块可适量降低氮肥施用量，肥力较差的可适当增加。

2.4 加强田间管理

2.4.1 田间除草 通过化学除草减少人工除草环节可降低生产成本。鉴于芸豆对除草剂的敏感性，使用时要慎重选择。目前，芸豆封闭除草每hm2施用96%异丙甲草胺2500mL和75%噻吩磺隆30g。苗后除草可用人工和化学除草2种方式，视田间封闭效果而定，如果封闭效果好，可采用人工除草，结合中耕进行灭草；也可在3～5叶期用拿捕净、烯草酮等药物控制，效果较好。

芸豆生育期间进行2次中耕除草，当第1片复叶展开时结合间苗进行第1次中耕，以深松为主；分枝期进行第2次中耕并进行封垄培土。中耕除草要在开花前结束，避免损伤花荚，影响产量，后期应加强田间管理，及时拔掉杂草，以免草荒造成减产。

2.4.2 病害防治 菌核病防治：选用抗病芸豆新品种；发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液。细菌性疫病防治：采用在无疫病区生产的不携带病原菌的种子，与麦类作物进行2年以上轮作；发病初期喷药防治，72%农用链霉素可溶性粉剂，每667m2用13.9～27.8g兑水喷雾，隔 7～10d喷1次，连喷2～3次。炭疽病防控：与谷物作物进行2～3年轮作，选用不携带病原体种子；发病初期用75%百菌清1500g/hm2每隔7～10d喷1次，连续喷2～3次。

2.4.3 虫害防控 芸豆虫害主要包括地下害虫、蚜虫、红蜘蛛。地下害虫防治：秋翻整地，适时晚播，可杀死大量病菌虫卵和幼虫；发病期可用25%的敌百虫粉按1kg拌土40～50kg配成毒土撒于幼苗周围地面。蚜虫防治：用2.5%溴氰菊酯1000倍液喷雾；用20%氰戊菊酯乳油2000倍液或用5%除虫菊素乳油800～1000倍液。红蜘蛛防治：用1.8%的阿维菌素3000～4000倍液或用50%三氯杀螨醇乳剂1000～1500倍液防治。

2.5 收获与贮藏 收获和脱粒是保证丰产增收和商品质量的重要环节。直立型品种全株80%以上豆荚成熟，一般在8月下旬至9月初，选择晴天上午进行收获，最好在10：00以前或16：00以后进行，以防炸荚落粒，影响产量。收获后要及时进行晾晒、脱粒，不应将芸豆直接放在阳光下晾晒，应置于干燥通风处阴干，清除杂质、瘪粒，自然脱水，子粒含水量达到14%以下，贮藏在阴凉、干燥的库房中，防鼠、防虫、防霉变；收获白色子粒芸豆品种时，注意避开雨天，以免子粒出现水浸斑或变色等，影响产品质量。

目前，生产上芸豆不能进行联合收获，只能采取放铺、晾晒、拾禾、脱粒的方式进行收获。一般来讲，田间的晾晒时间在7d左右，如果适逢阴雨天，会导致植株腐烂，子粒变色，影响商品质量。脱粒后需要进行机选，去除杂质及不完善粒和病虫粒，在此基础上进一步精选，并将水分降至安全水分，方可出口。

[1] 王强，张亚芝，魏淑红，等．黑龙江省芸豆生产现状与产业化发展[J]．中国种业，2008（4）：11-12

[2] 刘建国，李俊华，翟孟茹，等．奶花芸豆种植密度与施肥量优化组合模式的研究 [J]．西北农业学报，2005，14（4）57-60，80

[3] 祝宝林，路宪春．黑龙江垦区食用豆类新品种简介[J]．现代化农业，2002（10）：22-23

[4] 于晓秋，刘士勇，于晓春．芸豆高产栽培综合农艺措施数学模型的研究 [J]．黑龙江八一农垦大学学报，2002，14（4）：22-24

[5] 蒋桂英，刘建国，李英贤，等．奶花芸豆群体冠层结构特征及产量性状研究 [J]．干旱地区农业研究，2006，24（4）：211-214

[6] 桑素平，杨锦忠，张晓艳，等．种植密度对芸豆叶形态特征影响的图像处理研究 [J]．2006，26（3）：230-232，239