史军

乐乐姐姐说，春天干燥，要多吃水果，我整个豆才会保持活力。

是的，吃水果可以补水，可以美容，可以延年益寿……总之好处多多。

等等，为什么我听你这么说，反而感觉有点不妙呢？

哈哈，没错，这次我们要说的就是——此事不单纯，有些好吃的水果其实悄悄含有一点“毒素”……就让我来盘点一下——豆子，你怎么看？

我还是躲得远远地看吧……

无花果：染黑皮肤的捣蛋鬼

什么？吃了无花果皮肤会变黑？我得赶快告诉乐乐姐

無花果里含有一种叫作呋喃（fu nan）香豆素的化学物质，这家伙可以吸收特定波长的紫外线（ 320-380纳米）。被紫外线”附身”之后，呋喃香豆素就变成了威力巨大的“炸弹。。如果这个时候细胞中的氧气不充足，呋喃香豆素就会去影响DNA（脱氧核糖核酸），阻碍其正常的复制和转录。当氧气充足的时候，它们又会去找细胞膜的茬，破坏细胞的城墙，并且会使用召唤法术，拼命拉黑色素入伙——结果就是——引起皮肤起红疹，长水泡，变黑。

这个过程听起来有点难懂……我只想知道，我怎么做才能避免变黑呢？

要避免也很简单，呋喃香豆素要伤人，必须满足两个条件，是量要大，二是要在阳光下暴晒。

我知道啦，一要少吃，二要躲在房间里吃，这样就不怕变黑。

涂好防晒霜也可以。

那这个无花果绝对是女孩子的敌人了……

呋喃香豆素也不是一无是处，它们能让皮肤产生黑色素的本领，已经被用于白癜风等病症的治疗中啦……

那也是棒棒的。

菠萝：杀舌头的不是酸

吃菠萝的时候，妈妈是不是会先用盐水泡一泡？