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高中化学实验教学的重要性及优化策略

2018-06-15余林

中学课程辅导·教学研究 2018年3期
关键词:高中化学实验教学教学策略

余林

摘 要:《化学课程标准》中强调指出:“实验教学可以帮助学生形成化学概念、理解和巩固化学知识,培养学生观察现象、分析问题、解决问题,初步掌握一些常用的化学实验技能,培养学生实事求是、严肃认真的科学态度和科学方法。”因此,化学实验是化学教育的一种最有效的教学形式,它可以帮助学生理解抽象的化学概念,获取化学知识,可以激发学生学习化学的兴趣,调动学生学习化学的积极性。

关键词:高中化学;实验教学;教学策略

一、化学实验的重要意义

1.有助于提高学生的学习兴趣 兴趣是一种特殊的意识倾向,是产生动机的重要主观原因。

良好的学习兴趣,是求知欲的源泉,是思维的动力。化学是以实验为基础的学科,实验具有千变万化的现象。学生刚接触化学,用千变万化的实验现象来吸引學生,是唤起初中学生学习兴趣的有效手段。在化学入门课中可增添一系列趣味性实验。如,“捉迷藏”“魔棒点灯”“雨落红花开”“巧点蜡烛”“巧洗烧杯壁的白色固体”,等等。随后向学生提出一系列日常生活实例的设问,使学生觉得现有的知识不够用,从而激发他们的求知欲,产生学习的兴趣,树立学好化学的决心。

2.有助于培养学生的观察能力 观察是认识的窗口,是思维的前提。对于事物,如果没有敏锐而细致的观察,就不能深入认识事物的本质。在化学实验中,要教给学生观察的方法,如观察要有明确的目的和重点,要自始至终,从明显到细微的变化都必须认真地、细致地观察,要提醒学生注意排除其他因素的干扰,要求学生实事求是地做好实验记录。

3.有助于学生对化学概念的理解 高中学生在学习阶段知识面比较窄,见到的事物也较少,在学习的时候会对所学知识中提到的事物不知所云,这样根本不可能让学生继续分析问题和解决问题。比如,学到镁的时候,学生根本没见过镁,怎么可能知道它在氧气中燃烧会是什么样子?化学实验的好处就在于让学生通过观察,用视觉、嗅觉和听觉感知物质的本质属性,使学生通过真实的实验形成化学思维,加深学生对化学概念的理解。比如,在实验室制取二氧化碳的实验中,如果教师在讲解完之后让学生直接看收集好的二氧化碳,学生不会明白到底是怎么收集的,也不知道收集的是不是二氧化碳。但是,要是让学生通过自己动手做实验的方法,效果是完全不一样的,学生收集到二氧化碳之后还可以检验它的存在。这些都能帮助学生深刻理解物质的物理性质和化学性质,使学生对形成物质这一过程充分了解,把抽象知识转化为感性认识并形成化学概念。

4.有助于学生更有效理解掌握知识 实验教学是一种重要的感性认识方法,在教学中实验可分为验证性实验和探索性实验。通过提出问题―实验证明―得出结论―知识应用的过程,学生对所学知识印象更加深刻。在教学过程中教师可以多为学生创造一个动手参与、动脑思考的课堂气氛,尽可能地将一些演示实验变为学生的小组实验。还可让学生自己设计实验,提出改进实验的思路和方法,变被动为主动,充分调整、调动学生学习的积极性和对化学课的兴趣。例如,在有机化学学习中,原来学生只在作业本上完成乙醇和苯、甲醛和乙酸等物质的鉴别、分离,现在改为由他们先设计合理方案,自己选择仪器,然后独立在实验室完成自己设计自己动手的实验。这样安排,老师虽然费时费力,但学生的实验积极性和参与意识增强了。他们千方百计翻书查资料,设计出最好、最合理的方案来,做这样的实验,不但觉得学得开心,而且知道怎样做,做后记得也牢,同时也改变了过去实验只能按课本“照方抓药”,教师动手学生观看的现象。总之,无论采取何种实验手段,既是学生认识化学知识必须遵循的过程,又是运用自然科学方法培养学生科学学习方法,提高化学素质的途径。

二、化学实验课教学策略

1.理论上强化实验仪器的使用和实验的基本操作 当前在高中化学实验教学中普遍存在的一个问题是学生对基本实验仪器的使用以及实验的基本操作不够了解,以至于常导致实验失败。

例如,高中化学里有一个实验,是要学生利用氨气完成喷泉实验,观察实验现象.而在实验完成后,只有少部分的实验者观察到了实验前的预期效果,看到了喷泉现象.经事后分析,实验失败的原因无非有几种:事先没有检查实验装置的气密性,实验进行时没有将集气瓶里收集满氨气体,或者是进行实验前没有将烧瓶充分干燥.这些都是由于实验的不规范操作引起的,由此例子可见,教师要对学生的规范实验操作教育足以重视,在理论课上细致讲解实验仪器的正确使用以及实验的基本操作。

2.引导学生整理化学实验知识网络 教师要引导学生用综合性思维对化学实验知识进行归纳整理。

例如,高中化学中有一个物质的分离和提纯的实验,即利用物质的物理或化学性质将混合物质变成纯净物质.其方法包括过滤、蒸发结晶、萃取、升华、渗析、分液等.为了使学生明确某种混合物应该用哪种方法进行提纯,教师就需要引导学生自主构建一个实验框架.当氯化钠溶液里混有碳酸钡时,是属于固液不溶的混合物,这时只需采用过滤就好了.当分离蒸馏水与苯时,属于两种互不相溶的液体混合物,这时需要采取分液的方法进行分离.当分离碘化钾和碘时,采用的实验原理是固态混合物中的某成分受热时会容易升华,这时就需要采用升华法来进行分离.因此,学生对实验的原理进行整理是非常有必要的,它可以提高对相关实验的驾驭能力。

3.让学生自己设计实验方案 高中化学教材安排的实验,是教学大纲的规定,教师一般不得随意更改(有时可补充一些实验),每个实验的目的也是不可变的,但如何达到实验目的方法却是多种多样的。我要求每个学生必须自己设计实验方案,这样一来,学生的积极性空前高涨,为了把自己的实验方案设计好,对其中搞不清的问题,有的问老师,有的和同学讨论,有的去图书室查资料。以前我总强调要认真看课本内容,但学生总不在意,这时不得不认真仔细翻阅教材了。这样也让学生全面了解了实验目的、原理和步骤,控制实验的条件和使用的仪器以及其他许多注意事项了。

4.组织讨论,确定最佳方案 学生设计出的方案虽然费了大量的心血,但毕竟五花八门,差别也大,为了使较差的学生有所提高,较好的学生进一步明白易出错的环节有哪些,我组织学生分小组讨论,选出最佳方案,并在班上评讲,以此作为实验操作的基本方案。

三、结语

总之,在高中化学实验教学中,教师应从优化化学实验室环境、化学实验理论指导等多个角度出发,规范实验方法,正确认识实验,合理布局,促使学生运用科学知识和方法进行实验探究活动,激发学生自身的学习兴趣,全面发展学生的探究思维、探究技能、创造意识和创造能力,从而提高化学教学质量。

(作者单位:江西省婺源县天佑中学 333200)

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