佳沛奇异果的品牌传奇
2018-06-14神农岛
农产品市场周刊 2018年18期
神农岛
新西兰佳沛(ZESPRI)奇异果是全球最知名、最强大的水果品牌之一,是新西兰的国果、国家的名片。佳沛奇异果每年出产量7000万箱,99%出口,销售市场遍及全球70多个国家和地区,占全球奇异果市场总销量的33%,高居世界第一。
一个国土不大,人口不多,国力不强,以牧业为主的南太平洋国家新西兰,怎样造就了一个水果品牌的传奇?让我们一探究竟。
整合自发松散的市场秩序建立单一的组织体系
奇异果在新西兰的成长发展,经历了从小到大、从自发散乱到有组织有体系的过程。
松散无序的竞争导致灾难性打击。1920年,奇异果在新西兰开始快速发展,果农纷纷自发种植并销售奇异果。到了1960—1980 年,新西兰以种植奇异果为业的果农数量已十分庞大,共有近2700名果农,种植面积达10580 公顷。其中,拥有单位种植面积2公顷以下的果农约占35%,2?5 公顷的约占 45%,5?10 公顷的占比 15%,10公顷以上的占5%。但此时该产业仍处于原始自然竞争状态,生产者众多却分散,产出的奇异果品质不稳定,产量波动大,出口商家众多,竞争激烈,相互杀价严重,在20世纪后半期,新西兰奇异果遭遇了严峻考验。
1988年,新西兰奇异果产量奇高,果农们正希望有一个好的收成时,其最大海外市场美国实行反倾销政策,大幅缩减奇异果进口数量,新西兰果农损失惨重。同时国际市场巨大的推广费用支出和营销失利,让果农们的利益大大受损,特别是日本市场,由于进口配额问题,导致日本经销商倒戈,投向了竞争者的怀抱,使得新西兰奇异果在瞬间几乎丧失了日本市场。……
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