徐璐

互联网的风终于吹到了锡林郭勒草原。2015年，新丝路电子商务平台上线。彼时，锡林郭勒盟的电子商务领域，还是一块无人问津的“处女地”。

事实上，这片18万平方千米的天然牧场，孕育着种类繁多的野生动植物，其中包括了与日本神户牛肉齐名的锡林郭勒羊肉。

然而，手里抱着“宝”的锡林郭勒人似乎并不自知，众多中、小、微企业仍在传统的营销渠道上奋力挣脱，不仅将产品的高附加值拱手让利给渠道商，而且还有为数众多的纯净、天然的土特产被埋没，草原之外鲜有人知。

新丝路的横空出世，一方面利用线上建立电商平台进行统一的品牌输出，提高了产品溢价；另一方面整合锡林郭勒地区的优质农产品，打破了本地品牌有产无销的地域困境。

新丝路选择的这条路还没有人走出来，也意味着广阔天地大有可为。

换个姿势卖羊肉

肉食品行业流传这样一句话：“中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟”。去年9月，“锡林郭勒羊肉”入围中国百强农产品公用区域品牌，得到业内的普遍认可。紧接着12月，锡林郭勒草原肉羊中国特色农产品优势区的确定，进一步巩固了“行业老大”的地位。

于是，锡林郭勒羊肉成了新丝路发展的起点。锡林郭勒羊肉声名赫赫，是块响当当的金字招牌，但市场零散、竞争无序等现实问题，也是横亘在新丝路面前的障碍。

生鮮肉食品还能玩出什么花样？

新丝路首先做的是重新定义锡林郭勒羊肉，推出全新品牌“有身份的羊”，开创羊肉消费新理念。……