刘丽梅，陈雪琼，魏晓宇

(华侨大学旅游学院,福建 泉州 352021)

酒店业作为三大服务业之一，对旅游业的发展至关重要。截至2016年第二季度，全国(未包括港澳台)星级饭店达12 589家，其中餐饮收入205.39亿元，客房收入234.16亿元，分别占营业收入的41.06%、46.81%[1]。品牌连锁酒店迅速扩张，非标准住宿不断拓展。然而就在酒店业加快自身转型和发展的同时，安全隐患层出不穷。安全作为酒店业的核心，对酒店业的发展影响重大。

目前我国旅游安全研究仍处于初级阶段，主要集中在旅游安全基础理论、旅游保健体系构建、旅游保险和旅游预警等方面，有关酒店业安全事故的研究，主要集中在酒店业设施的内部安全问题[2]，尤其是酒店内经常发生的事故如火灾、偷盗和吸毒等[3]。而安全事故时空分布相关研究，主要聚焦于跨境旅游的目的地安全事故，如，BENTLE等[4]发现海外游客在新西兰安全事故与时空因素相关联；LUNETTA[5]对芬兰出境游客死亡事故进行空间统计研究；郑向敏等[6]、李月调等[7]发现泰国的出境或入境游客的事故发生具有明显的时空特征。对酒店安全事故时空分布的研究较少，缺乏体系化研究。为此，本文对在百度搜索网站上搜集到的2016年的390起酒店安全事故进行交叉列表分析，探讨我国酒店业安全事故的分布特征，并提出安全防范措施。这不仅对酒店业安全体系的构建具有重要意义，而且对于酒店业的经济持续快速发展也具有深远的意义。

一、酒店业安全事故类型及数量分布

(一)事故类型

借鉴我国的《突发事件应对法》[8]，将酒店业安全事故划分为四大类型，分别为：事故灾难、公共卫生事件、社会安全事件和自然灾害。……