宋智琴，刘 海，杨平飞，张荷轩，吴明开

珍稀药材铁皮石斛为兰科多年生草本植物铁皮石斛 (Dendrobium officinal）的干燥茎，11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干[1]。铁皮石斛始载于《神农本草经》，历代本草均有记载，具有益胃生津、滋阴清热、增强免疫力、抗肿瘤等独特功效[2]。目前已建立了设施栽培、活树附生、岩壁附生、立体栽培、盆栽等系列栽培模式，支撑铁皮石斛产业化发展[2]。贵州安龙“仙草谷”喀斯特山区“藓：石斛：桑”是石漠化生态修复基地，铁皮石斛生长于野外石生环境，其品质可媲美野生品。历史上对石斛的加工炮制方法非常多[3～7]，通过不同方法加工炮制后石斛的质量也有变化。为了保证黔产铁皮石斛商品的质量，本实验采用贵州安龙“仙草谷”采集的铁皮石斛鲜条为材料，研究黔产铁皮石斛产地干燥技术，为黔产铁皮石斛的产地加工提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

铁皮石斛鲜条采自贵州安龙县欣蔓科技有限公司“仙草谷”,“藓：石斛：桑”石漠化生态修复基地。

1.2 仪器与试剂仪器设备

安捷伦1100型高效液相色谱仪、HP8453型紫外可见分光光度计， L-550型湘仪离心机; 数显恒温水浴锅HH-6 ( 国华电器有限公司) ; Cs101［1°］型电热鼓风干燥箱( 重庆试验设备厂) ; 电子天平( 北京赛多利斯仪器系统有限公司)。

1.3 试剂

D-无水葡萄糖标准物质，中国食品药品检定研究院购买，批号：P-012-140730。甘露糖混标溶液，批号：131109，购买于成都植标化纯生物技术有限公司。……