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我学会了包元宝

2018-06-12王晨鑫

小猕猴学习画刊 2018年5期
关键词:金元宝面皮元宝

王晨鑫

晚上,我走进厨(chú)房,看见爸爸在包元宝。所谓元宝,就是一种像金元宝又有点像饺子的食品。

看到一个个元宝圆鼓鼓的,又大又饱满,想到它煮熟后的样子和滋味,我口水都要流出来了。要是我会做就好了,吃自己做的肯定更有味道!爸爸好像看穿了我的心思,问:“你是不是想学包元宝?”

“当然了!当然了!”我高兴地回答道。

“好!看在我今天心情好的分上,我教你。”

“太棒了!”我喊道。

爸爸把馅(xiàn)放在皮中间,先对折拉一下,再拉成月牙形,然后捏紧。爸爸一边示范,一边说:“你来试试看。”

于是,我左手拿着面皮,学着爸爸的样子,包起元宝来。我先用小勺子铲了满满的一勺子馅,轻轻倒在皮中间,然后对角折一下,再用食指和大拇指捏着两边的两个小角,拉成月牙形,再用力把它们捏紧。

本以为这样就大功告成了,没想到元宝刚刚封好口,皮居然破了,而且破了个硬币大小的洞。看到馅像顽皮的孩子挣脱妈妈的怀抱一样,偷偷地跑了出来,我又好气又好笑。

可连试了幾次,结果都是一样,我就像泄了气的皮球一样,躺在沙发上。见我半天不说话,更不愿意起来,爸爸便鼓励我:“努力练习就一定能学会,爸爸一开始也不会,也是多练才学会的。爸爸这么笨的人都能学会,相信你一定也能学会。”

想到自己经常认为自己很聪明,如果连这么“笨”的爸爸都学得会,我却学不会,那岂不是要被人笑话?!我一边暗暗给自己打气,一边跑进厨房,拿起面皮,继续学起来。

看到自己捏出来的元宝还是不像爸爸做的元宝,我不得不又请爸爸把包元宝的步骤(zhòu)再示范一遍。

仔细地看着爸爸的一举一动,我终于找到了失败的原因:一是馅放得太多,二是拉皮时太用力。找到了原因,我越做越快,越做越好。不过一会儿,我就包好了一盘,既赢得了大家的夸奖,自己也很开心。

指导老师:钟华奇

点评:习作以顺叙的手法,讲述了自己几经失败终于学会了包元宝的故事,表达了自己的喜悦之情。

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