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不同浓度CO2施肥对温室番茄果实品质的影响

2018-06-08李靖孙胜邢国明

山西农业大学学报(自然科学版) 2018年6期

李靖,孙胜,邢国明

(山西农业大学 园艺学院,山西 太谷 030801)

众所周知,CO2是植物光合作用的原料,而CO2的浓度高低对光合速率影响很大。在适宜浓度范围内,CO2浓度越大,光合速率越高。但在大气中CO2的体积分数仅为0.033%[1],远低于光合作用所需的最适浓度(大气浓度的3~5倍)[2],导致作物生长速度较慢。由于设施的封闭性,外界气体与温室气体较难实现流通、交换,因此在日光温室、塑料大棚等保护设施内CO2匮乏更为明显,特别是当光照充足、作物生长迅速、光合代谢旺盛时CO2匮乏所带来的问题更为突出,比如产量下降、品质降低和生长缓慢等。但CO2浓度也不是越高越好,棚屋内空气中二氧化碳浓度过高,常引起蔬菜作物叶片卷曲,甚至严重变形,影响光合作用的正常进行,严重时几乎达到凋萎的程度。 同时叶片中钾、钙、镁和磷等营养元素的含量降低,可能诱发相应的营养元素缺乏症。此外,二氧化碳浓度过高还会影响作物对氧气的吸收,不能进行正常的呼吸代谢作用而影响正常的生长发育,促进衰老过程。[3~5]。因此,选择适宜的CO2施肥浓度,对提高作物光合效率、提升果实品质、增加产量十分重要。

作为全世界栽培最为广泛的果蔬之一,番茄凭借独特的口感、极高的营养价值深受消费者的喜爱。番茄在我国的栽培历史不长,已经成为我国设施种植面积最广的蔬菜。但是设施内CO2匮乏已成为影响番茄生长的一个严重问题。CO2施肥能够提高棚室番茄的维生素C、糖等的含量,从而提高番茄品质。……

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