柏秀颖

商代中期青铜爵柏

春秋时期的异形爵造型夸张

早期青铜爵

有盖子的爵

常用青铜器酒器识字表

爵（júe，音决） 斝 (jiǎ，音甲) 觚 ( gū，音估 )觥（gōng，音公） 盉（hé，音和） 尊（zūn,音遵）觯( zhì，音志) 彝（yí，音宜）

“高歌取醉欲自慰，起舞落日争光辉。”酒文化在中国历史中一直占据重要位置，它可以是提壶跨马、纵行长安街的年少轻狂，也可以是暗影摇曳下的失意独酌，又或是王权贵胄们金殿上的觥筹交错。但是，古人的酒可不是随随便便就可以喝的，既要讲究喝酒的方法，又要讲究喝酒的器具。

酒器在古代，那可是现实身份与社会等级的微型秀场，“二觚一角一斝（jiǎ）”那是最基本的搭配，正如《礼记·礼器》载“宇宙之祭，尊者举觚用爵，卑者举角。”这些酒器只有正式场合中、贵族之家才用得起。好面子讲排场的社会上层还在爵和觚的纹饰和形制上下足了功夫。

说到爵，那可是最早出现的青铜酒器，一般与觚、觯、角、斝等配合使用。从二里头夏文化开始零散出现到商代妇好墓发现最大的青铜爵群，爵的生产和使用规模日益扩大。夏代的青铜爵多是零星出现，未发现成组，但是到了商代，爵的地位大幅提升，随葬至少有一爵，其中既有一爵一觚组合也有爵斝单独组合，说明有关爵的酒文化已经发展得日益成熟。

从形制来看，爵基本是由鎏、尾、腹、底、足、柱组成。最早出现的青铜爵器壁较薄，表面粗糙者居多，柱还不发达，口部有两个像鸟双翼的突出部分，较长的一端称鎏，较短的称尾。饮酒时，鎏就是倾酒的流槽，中部为存酒的杯。……